Sizga kerak bo'ladi:
Xamir uchun:
Siz tayyorlangan pechkam xamirni olishingiz mumkin. Yoki buni o'zingiz qiling:
- un - 250 gr;
- tuz - chimchi;
- Yog 'qaymoq - 125 gramm;
- shakar - 60 gramm;
- tuxum - 1 dona;
- muz suvi 1-2 qoshiq;
- Westra 1 limon
Krem uchun:
- bodom (tozalangan) yoki bodom un - 120 gramm;
- shakar kukuni - 100 gr;
- Sariyog '(xona harorati) - 100 gramm;
- tuxum - 2 dona;
- Apple - 1 dona.
Kuchli sovutilgan moyni maydalangan va unga yotadi (muzlatgichda moyni yaxshiroq sovutish), mayda maydalagich olishdan oldin un bilan jihozlang. Limonni boqing. Qoshiq ustiga sovuq suv qo'shing, xamirni tezda yoğurun qiling va to'pni hosil qiling. Uni oziq-ovqat plyonkalariga o'rab oling va muzlatgichda kamida 30 daqiqa qoldiring. Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Distribyutor xamir ikki tomon bilan shaklda, 3-4 sm ni sinab ko'ring va xamirni vilkalar tubida ushlang. Pechga 10 daqiqa davomida joylashtiring.
Kremni yasang: aralash krem yoki o'rnatilgan bodom un yoki o'rnatilgan bodom, tuxum va urug 'qo'shing. Qaymoq tayyor bo'lganda, 1 ta katta olma kesing.
Pechni pechdan olib tashlang. Olma bo'laklarini, qaymoq ustiga qo'ying va yana 40 daqiqa pishiring. Shakar kukuni bilan seping. Siz stolga va issiq va sovuqqa xizmat qilishingiz mumkin.
Bizning oshpazimiz uchun boshqa retseptlar Facebook sahifasiga qarashadi.