Beharko duzu:
Orea egiteko:
Lortutako laburreko pasta prestatu dezakezu. Edo zeure burua egin:
- Irina - 250 gr;
- Gatza - pikatu;
- Butter krema - 125 gramo;
- azukrea - 60 gramo;
- arrautza - 1 pieza;
- Ice ura 1-2 koilarak;
- Zestra 1 limoi
Kremarako:
- Almendrak (araztua) edo almendra irina - 120 gramo;
- azukre hautsa - 100 gr;
- gurina (giroaren tenperatura) - 100 gramo;
- Arrautza - 2 pieza;
- Apple - 1 PC.
Olio biziki hotzak birrindu eta irin gainean jartzeko (hobeto hoztu olioa izozkailuan), eman irinarekin, apur txikiak lortu aurretik. Jarri limoi zesta. Gehitu ur hotza koilara baten gainean, oratu orea eta eratu baloia. Itzulbiratu elikagaien filmean eta jarri gutxienez 30 minutu hozkailuan. Berotu labean aldez aurretik 180 graduraino. Banaketa orea aldadekin forma biribil batean, egin 3-4 cm-ko aldeko proba eta garbitu orea sardexkaren behealdean. Labean sartu 10 minutuz.
Egin krema bat: nahastu olioa azukre hautsarekin, gehitu almendra irina edo almendra muntatu, arrautzak eta irabiatu krema bat lortu aurretik. Krema prest dagoenean, moztu 1 sagar handi.
Kendu oinarria labetik. Jarri sagar zatiak, krema gainean eta labean beste 40 minutu labean. Azukre hautsa bota. Mahaira eta epela eta hotza zerbitzatu ditzakezu.
Gure sukaldariaren beste errezeta batzuk Facebook orrian.