Ju do të duhet:
Për brumë:
Ju mund të merrni brumë të gatshme të bëra. Ose ta bëni vetë:
- miell - 250 gr;
- kripë - majë;
- Krem gjalpë - 125 gram;
- Sheqeri - 60 gram;
- vezë - 1 pc;
- Uji i akullit 1-2 lugë;
- Zestra 1 limon
Për krem:
- Almonds (pastruar) ose miell bajame - 120 gram;
- Pluhur sheqer - 100 gr;
- gjalpë (temperatura e dhomës) - 100 gram;
- vezë - 2 copë;
- Apple - 1 PC.
Vaj i fuqishëm i ftohur për të fshirë në rend të rendit dhe për të hedhur në miell (më mirë ftoheni vajin në frigorifer), dora me miell para se të gjesh thërrime të vogla. Vendosni zest limon. Shto ujë të ftohtë mbi një lugë, shpejt gatuaj brumin dhe formoni topin. Përfundoni atë në filmin e ushqimit dhe vendosni të paktën 30 minuta në frigorifer. Ngroheni furrën përpara 180 gradë. Brumë shpërndarës në një formë të rrumbullakët me anët, të bëjë një test 3-4 cm dhe tallje brumë në pjesën e poshtme të formës së pirun. Vendoseni në furrë për 10 minuta.
Bëni një krem: Mixer Whipping Vaj me sheqer pluhur, shtoni miell bajame ose bajame të montuara, vezë dhe mundi para se të merrni një krem. Kur krem është gati, prerë 1 mollë të madhe.
Hiqeni bazën nga furra. Vendosni copat e mollës, në krye të kremit dhe piqni një tjetër 40 minuta. Sasi e vogël me pluhur sheqer. Ju mund të shërbeni në tavolinë dhe të ngrohtë dhe të ftohtë.
Receta të tjera për pamjen tonë të kuzhinierit në faqen e Facebook.