必要になるだろう:
生地のために:
あなたは既製のショートブレッド生地を取ることができます。それともあなた自身にする:
- 小麦粉 - 250 Gr。
- 塩 - ピンチ。
- バタークリーム - 125グラム。
- 砂糖 - 60グラム。
- 卵1 PC。
- 氷水1~2スプーン。
- Zestra 1レモン
クリームのために:
- アーモンド(精製)またはアーモンド粉 - 120グラム。
- 砂糖粉 - 100g。
- バター(室温) - 100グラム。
- 卵2個。
- アップル - 1 PC。
おろし金をこすり落ち着いて小麦粉の上に置いて(冷凍庫の油を良くする)、小さなパン粉を得る前に小麦粉で手渡します。レモンZestを入れる。スプーンの上に冷たい水を加え、すぐに生地をきれいにしてボールを形成します。食品フィルムに包み、冷蔵庫に少なくとも30分かけます。オーブンを前もって180度に加熱します。側面で丸い形状の分布生地で、3-4 cmの試験を行い、ドウをフォーク用紙の底部にします。オーブンを10分間入れてください。
クリームを作る:ミキサー砂糖を粉砕し、クリームを得る前にアーモンド粉または取り付けアーモンド、卵、拍を加えます。クリームが準備ができたら、1人のリンゴをカットしました。
オーブンからベースを取り除きます。アップルの部分をクリームの上に置き、もう40分焼く。砂糖粉を振りかける。あなたはテーブルに奉仕し、暖かく風邪をひいています。
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