ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
ਆਟੇ ਲਈ:
ਤੁਸੀਂ ਰੈਡੀ-ਬਣਾਇਆ ਸ਼ੌਕੀਨ ਆਟੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਓ:
- ਆਟਾ - 250 ਜੀ.ਆਰ.
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ;
- ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਪੀਸੀ;
- ਬਰਫ ਦਾ ਪਾਣੀ 1-2 ਚਮਚ;
- ਜ਼ੈਟਰ 1 ਨਿੰਬੂ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਬਦਾਮ (ਸ਼ੁੱਧ) ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਆਟਾ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੂਗਰ ਪਾ powder ਡਰ - 100 ger;
- ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ) - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਐਪਲ - 1 ਪੀਸੀ.
ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਰਗੜਨ ਲਈ ਤੇਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ (ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਠੰਡਾ), ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿੰਬੂ ਜ਼ੈਸਟ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਗੇਂਦ ਬਣਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਵਿਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਪਾਓ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੋਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੋਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਇੱਕ 3-4 ਸੈਮੀ ਟੈਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖੁਰਕੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ.
ਕਰੀਮ ਬਣਾਓ: ਮਿਕਸਰ ਥੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਕੋਰੜੇਗਾ ਤੇਲ, ਬਦਾਮ ਮਾਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਹੈ, 1 ਵੱਡੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਬੇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਐਪਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਖੰਡ ਪਾ powder ਡਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਤੁਸੀਂ ਮੇਜ਼ ਅਤੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਾਡੇ ਸ਼ੈੱਫ ਲਈ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ 'ਤੇ ਵੇਖਣ.