Vei avea nevoie:
Pentru aluat:
Puteți lua aluatul de scurtă durată gata. Sau face-o singură:
- Făină - 250 gr;
- sare;
- crema de unt - 125 de grame;
- zahăr - 60 de grame;
- Ouă - 1 PC;
- apă cu gheață 1-2 linguri;
- Zestra 1 Lemon
Pentru crema:
- migdale (purificate) sau făină de migdale - 120 de grame;
- pulbere de zahăr - 100 gr;
- unt (temperatura camerei) - 100 de grame;
- Ouă - 2 bucăți;
- Apple - 1 buc.
Uleiul puternic răcit pentru a freca pe strălucitor și a întins pe făină (mai bine răciți uleiul în congelator), înmâna cu făina înainte de a obține mici crumbe. Puneți zeul de lamaie. Adăugați apă rece pe o lingură, frământați rapid aluatul și formați mingea. Înfășurați-l în filmul alimentar și puneți cel puțin 30 de minute în frigider. Încălziți cuptorul în avans la 180 de grade. A lua aluatul de distribuție într-o formă rotundă cu laturi, face un test cu o singură parte de 3-4 cm și să scoată aluatul din partea inferioară a formei furcii. Puneți cuptorul timp de 10 minute.
Faceți o cremă: mixer care bate ulei cu zahăr pudră, adăugați făină de migdale sau migdale montate, ouă și bate înainte de a obține o cremă. Când crema este gata, tăiați 1 măr mare.
Scoateți baza din cuptor. Puneți bucățile de mere, pe partea superioară a cremei și coaceți încă 40 de minute. Se presară cu pulbere de zahăr. Puteți servi la masă și cald și rece.
Alte rețete pentru bucătarul nostru de bucătărie Uită-te la pagina Facebook.