Trebat će vam:
Za tijesto:
Možete uzeti gotov tijesto za kolače. Ili ga napravite sami:
- brašno - 250 gr;
- sol - štipanje;
- krema od maslaca - 125 grama;
- šećer - 60 grama;
- jaje - 1 kom;
- ledena voda 1-2 žlice;
- Zestra 1 limun
Za vrhnje:
- bademi (pročišćeni) ili bademovo brašno - 120 grama;
- šećerni prah - 100 gr;
- maslac (sobna temperatura) - 100 grama;
- jaja - 2 računala;
- Apple - 1 PC.
Snažno rashlađeno ulje trljanje na grateru i postavite na brašno (bolje ohladite ulje u zamrzivaču), predati brašno prije nego što dobijete male mrvice. Stavite limun. Dodajte hladnu vodu na žlicu, brzo miješajte tijesto i oblikuju loptu. Zamotajte ga u hranu i stavite najmanje 30 minuta u hladnjak. Zagrijte pećnicu unaprijed na 180 stupnjeva. Distribucija tijesta u okruglom obliku sa stranama, čine 3-4 cm sided test i prerast tijesto na dnu forme vilice. Stavite pećnicu 10 minuta.
Napravite kremu: mikser za šibanje ulje s šećerom u prahu, dodajte bademovo brašno ili montirane bademe, jaja i tukli prije nego što dobijete kremu. Kada je krema spremna, izrežite 1 velika jabuka.
Uklonite bazu iz pećnice. Stavite komade jabuke, na vrh kreme i pecite još 40 minuta. Pospite šećerni prahom. Možete poslužiti za stolom i toplo i hladno.
Ostali recepti za naš kuhar pogled na Facebook stranicu.