מאוורר שקדים תפוחים

אתה תצטרך:

לבצק:

אתה יכול לקחת בצק קצר מוכן. או לעשות את זה בעצמך:

- קמח - 250 גרם;

- מלח - קמצוץ;

- שמנת חמאה - 125 גרם;

- סוכר - 60 גרם;

- ביצה - 1 PC;

- מים קרח 1-2 כפות;

- Zestra 1 לימון

לשמש:

- שקדים (מטוהרים) או קמח שקדים - 120 גרם;

- אבקת סוכר - 100 גרם;

- חמאה (טמפרטורת החדר) - 100 גרם;

- ביצה - 2 יח ';

- 1.

שמן צונן מאוד לשפשף על המשחרה ולשכב על הקמח (טוב יותר לקרר את השמן במקפיא), יד עם הקמח לפני קבלת פירורים קטנים. שים את הלימון. מוסיפים מים קרים על כפית, מיהרו ללוש את הבצק וליצור את הכדור. לעטוף אותו בסרט המזון ולשים לפחות 30 דקות במקרר. מחממים את התנור מראש ל -180 מעלות. הפצה בצק בצורת עגולה עם הצדדים, לעשות בדיקה 3-4 ס"מ צדדית ולגלת את הבצק בתחתית טופס המזלג. לשים בתנור במשך 10 דקות.

בצע שמנת: מיקסר הצליף שמן עם אבקת סוכר, מוסיפים קמח שקדים או שקדים מותקן, ביצים לנצח לפני מקבל קרם. כאשר הקרם מוכן, לחתוך 1 תפוח גדול.

להסיר את הבסיס מהתנור. שים את חתיכות התפוח, על גבי שמנת ואופים עוד 40 דקות. מפזרים אבקת סוכר. אתה יכול לשמש ליד השולחן וחם וקר.

מתכונים אחרים עבור השף שלנו להסתכל על דף פייסבוק.