Sa vajad:
Tainas:
Võite võtta valmis lühikeste tainas. Või tee see ise:
- jahu - 250 gr;
- sool - näputäis;
- Või koor - 125 grammi;
- suhkur - 60 grammi;
- muna - 1 tk;
- jäävesi 1-2 lusikad;
- Zestra 1 sidrun
Kreemi jaoks:
- mandlid (puhastatud) või mandli jahu - 120 grammi;
- suhkrupulber - 100 gr;
- Või (toatemperatuur) - 100 grammi;
- muna - 2 tk;
- Apple - 1 tk.
Tugevalt jahutatud õli hõõruda riiul ja pannakse jahu (parem jahutada õli sügavkülmikus), andke üle jahu enne saada väikeste murede. Pange sidruni koor. Lisa külma vett üle lusikaga, kiiresti sõitke tainas ja moodusta palli. Mähkige see toidufile ja pani külmkapis vähemalt 30 minutit. Kuumutage ahju ette 180 kraadi. Distribution tainas ümmarguse kujuga külgedega tehke 3-4 cm külgse testi ja haarake tainas kahvli vormi allosas. Pane ahju 10 minutit.
Tehke kreem: segisti piitsutamine õli pulbrilise suhkruga, lisage mandli jahu või paigaldatud mandlid, munad ja peksid enne kreemi saamist. Kui kreem on valmis, lõigake 1 suur õun.
Eemaldage alus ahjust. Pange õuna tükid kreemi peale ja küpseta veel 40 minutit. Puista suhkrupulbriga. Võite teenida lauale ja soojale ja külmale.
Teised retseptid meie kokk pilk Facebooki lehel.