ທ່ານຈະຕ້ອງການ:
ສໍາລັບ dough:
ທ່ານສາມາດເອົາເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ເຮັດແລ້ວທີ່ເຮັດແລ້ວ. ຫຼືເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງ:
- ແປ້ງ - 250 gr;
- ເກືອ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ;
- ຄີມ Button - 125 ກຼາມ;
- ນ້ໍາຕານ - 60 ກຼາມ;
- ໄຂ່ - 1 pc;
- ນ້ໍາກ້ອນ 1-2 ບ່ວງ;
- zestra 1 ນາວ
ສໍາລັບຄີມ:
- almonds (ບໍລິສຸດ) ຫຼືແປ້ງ almond - 120 ກຼາມ;
- ຜົງ Sugar - 100 gr;
- ມັນເບີ (ອຸນຫະພູມຫ້ອງ) - 100 ກຣາມ;
- ໄຂ່ - 2 pcs;
- Apple - 1 PC.
ນ້ໍາມັນທີ່ແຊ່ແຂງເພື່ອຖູໃສ່ grater ແລະວາງແປ້ງ (ດີກວ່ານ້ໍາມັນເຢັນລົງໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ), ມືກັບແປ້ງກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ຮັບແປ້ງນ້ອຍ. ເອົາ zest ນາວ. ຕື່ມນ້ໍາເຢັນໃສ່ບ່ວງ, knead dough ແລະປະກອບບານ. ຫໍ່ມັນໄວ້ໃນຮູບເງົາອາຫານແລະໃສ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບລ່ວງຫນ້າເຖິງ 180 ອົງສາ. ການແຈກຢາຍ dough ໃນຮູບຊົງກົມກັບດ້ານຂ້າງ, ເຮັດການທົດສອບຂ້າງ 3-4 ຊມແລະເຮັດໃຫ້ແປ້ງມັນຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຟອມສ້ອມ. ໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 10 ນາທີ.
ເຮັດຄີມ: ເຄື່ອງປະສົມ whipping ນ້ໍາຕານແປ້ງ, ເພີ່ມແປ້ງ almond ຫຼື almonds ທີ່ຕິດ, ໄຂ່ແລະຕີກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄີມ. ໃນເວລາທີ່ຄີມກຽມພ້ອມ, ຕັດ 1 ແອບເປີ້ນໃຫຍ່.
ຖອດພື້ນຖານຈາກເຕົາອົບ. ເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງຫມາກໂປມ, ຢູ່ເທິງຄີມແລະອົບອີກປະການຫນຶ່ງ 40 ນາທີ. ປົນກັບຜົງນ້ໍາຕານ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ກັບໂຕະແລະອົບອຸ່ນແລະເຢັນ.
ສູດອື່ນສໍາລັບ Chef ຂອງພວກເຮົາເບິ່ງຫນ້າເຟສບຸກ.