你会需要：
- 500厘米羊肉或牛肉;
- 1保加利亚胡椒;
- 1个灯泡;
- 1胡萝卜;
- 300克西红柿（你可以取代番茄酱）;
- 300 GR马铃薯;
- 盐，黑胡椒，红辣椒，锤子辣椒粉;
- 大蒜 - 3-4颗牙齿;
- 植物油焙烧。
面条：
- 小麦面粉 - 1千克;
- 鸡蛋鸡 - 5件;
- 盐 - 1吨。
- 绿色：欧芹，莳萝，kinza。
最好在喀山烹饪Lagman。肉切成小块（约3厘米）和薯条的植物油炒约10分钟的金色地壳外观，加入胡萝卜，用稻草切碎，切碎的洋葱，半环，煎炸另一个10分钟，搅拌定期。加入切碎的胡椒，西红柿（或番茄酱）和土豆，大蒜，盐，胡椒，倒水覆盖肉类和蔬菜。大师30-40分钟（直到肉类准备）。
更好的是提前烹饪面条：干扰面粉蛋并揉搓陡峭的面团，在食物薄膜中包裹并在凉爽的地方留下30分钟。从测试中取出薄膜，将其分成3份，将每个部件伸出到薄层中，用面粉喷洒，转动卷并切割面条上的细条。
面条分开煮沸。在碗中涂上桌子时（如果您想要正宗的堆，如果您想要真实），请将煮熟的面条和蔬菜从肉上方放置。不要忘记撒在绿色的顶部。
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