لیګمن د کور جوړ شوي نوډلس سره

تاسو به اړتیا ولرئ:

- د 500 سانتي متره لیمل یا غوښه

- 1 بلفونی مرچ؛

- 1 بلبونه؛

- 1 گاجر؛

- 300 ګرامه د ټامیټونو (تاسو کولی شئ د روماټو پیسټ ځای په ځای کړئ)؛

- 300G کچالو؛

- مالګه، تور مرچ، سور مرچ، هامر پتې؛

- لہسن - 3-4 غاښونه؛

- د سبزیجاتو غوړ

د نوډلس لپاره:

- د غنمو اوړه - 1 کیلوګرام؛

- د هګۍ چرګ - 5 PCs؛

- مالګه - 1 T. l؛

- ګرین: پارسلي، ډیل، کینزا.

دا غوره ده چې په کازان کې د لیګرمان پخیر. غوښه په کوچنۍ ټوټې کې د ګلدان په اړه د سبزیجاتو په واسطه د سبزیجاتو په برخه کې د سبزیو غوړ کې غوڅ کړئ، گاجر اضافه کړئ، د نیمه زنګونو په واسطه وخت په وخت. ټوټې شوي مرچ، روميان (یا ټماټر پسټ) او کچالو، لہسن، مالپلونه، د غوښې او سبزیجاتو پوښلو لپاره اوبه واچوئ. ماسټر 30-40 دقیقې (تر غوښې لوست).

دا غوره ده چې دمخه د نوډلس چلول وي: د غوړ هګیو کې مداخله او زنګونونه د خواړو فلم کې وویشئ او د 30 دقیقو لپاره په یخ ځای کې پریږدئ. فلم له ازموینې څخه لرې کړئ، دا په 3 برخو کې وویشئ، هره برخه په ټوټه پرت کې وویشئ، چې د اوړو سره وویشئ، رول بدل کړئ او په نوډللس کې پتلی پټې پرې کړئ.

په جلا توګه د نوډل شات. کله چې په کڅوړه کې د میز لپاره غوښتنه وکړئ (یو پلیټ ولرئ، که تاسو مستند غواړئ)، جوش نوډلز او د سبزیجاتو له پورتنۍ برخې څخه د سبزیجاتو له پورتنۍ برخې څخه واچوئ. مه هیروئ چې د شینونو په سر کې کتل وکړئ.

زموږ د شیف لید لپاره نور ترکیبونه د فېسبوک پا page ه کې وګورئ.