Сезгә кирәк булачак:
- 500 см бәрән яки сыер ите;
- 1 Болгар борычы;
- 1 лампа;
- 1 кишер;
- 300 грамм помидор (сез пидеоитаны алыштыра аласыз);
- 300 грунато;
- Тоз, кара борыч, кызыл борыч, чүкеч чүпрәк;
- Сарымсак - 3-4 теш;
- кыздыру өчен үсемлек мае.
Кофллар өчен:
- Бодай оны - 1 кг;
- йомырка тавыгы - 5 компьютер;
- Тоз - 1 т. l;
- Гриннар: Персли, Дилл, Кинза.
Лагманны Казанда пешереп яхшырак. Ит кечкенә кисәкләргә киселгән (якынча 3 см) һәм яшелчә майында казанда казылганчы, салам өстәгәнче, салам өстәгәнче, салам өстәгән, тагын 10 минут, дулкынландыра вакыт-вакыт. Чапланган борыч, помидерны, помидор (яки помидор пасты) өстәргә, бәрәңге, сарымсак, тоз, борыч ит, ит һәм яшелчәләр. Мастерлар 30-40 минут (ит әзерләүгә кадәр).
Алдан пудллар пешерү яхшырак: он йомыркага комачаулый һәм текә камырга комачаулый, азык-төлек фильмына төрелә һәм 30 минутка салкын урында. Фильмны тесттан чыгар, аны 3 өлешкә бүлегез, һәрбер өлешне нечкә катламга әйләндерегез, тозакны кабызыгыз һәм нечкә полосаларны кисегез.
Кече кайнатырга. Касәдәге өстәлгә гариза биргәндә (аик кирәк булса, кайнатылган кесәләрне һәм ит өстендә яшелчәләр өстенә куегыз. Яшеллек өстендә чәчәргә онытмагыз.
Facebook битендә безнең пешекче өчен бүтән рецептлар.