ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- සෙ.මී. 500 ක බැටළු පැටවා හෝ හරක් මස්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්;
- බල්බ 1;
- කැරට් 1;
- තක්කාලි ග්රෑම් 300 (ඔබට තක්කාලි පේස්ට් ආදේශ කළ හැකිය);
- ජීආර් අර්තාපල් 300 කි.
- ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, රතු ගම්මිරිස්, මිටිය පැපරිකාව;
- සුදුළූණු - 3-4 දත්;
- එළවළු තෙල් බැදපු සඳහා.
නූඩ්ල්ස් සඳහා:
- තිරිඟු පිටි - 1 kg;
- බිත්තර කුකුල් මස් - 5 පළාත් සභා;
- ලුණු - 1 ටී. l;
- හරිතයන්: parsley, ඩිල්, කිංසා.
කසාන් හි ලග්මන් පිසීම වඩා හොඳය. මස් කුඩා කැබලිවලට (සෙ.මී. වරින් වර. කැඩුණු ගම්මිරිස්, තක්කාලි (හෝ තක්කාලි පේස්ට්) සහ අර්තාපල්, සුදුළූණු, ලුණු, ගම්මිරිස්, මස් හා එළවළු ආවරණය කිරීම සඳහා ජලය වත් කරන්න. මාස්ටර්ස් විනාඩි 30-40 (මස් සූදානම තෙක්).
නූඩ්ල්ස් කල්තියා පිසීම වඩා හොඳය: පිටි බිත්තරවල මැදිහත් වී කඳු මුදුන, ආහාර චිත්රපටයේ එතීම, ආහාර පටල තුලට ඔතා විනාඩි 30 ක් සිසිල් ස්ථානයක තබන්න. පරීක්ෂණයෙන් චිත්රපටය ඉවත් කරන්න, එය කොටස් 3 කට බෙදා, එක් එක් කොටස තුනී ස්ථරයකට පෙරළන්න, පිටි ඉසිය යුතු ය, රෝල් එක හරවා නූඩ්ල්ස් මත තුනී තීරු කපා දමන්න.
නූඩ්ල් වෙන වෙනම නභිගත කරන්න. බඳුනක මේසයක් සඳහා අයදුම් කරන විට (ගොඩවල් තිබේ, ඔබට අව්යාජ අවශ්ය නම්), තම්බා නූඩ්ල්ස් සහ මස් ඉහළින් මස් වලට ඉහළින් එළවළු සමග තබන්න. හරිතයන් මුදුනේ ඉසිය යුතු නැහැ.
අපගේ සූපවේදී අපගේ සූපවේදියෝ ෆේස්බුක් පිටුව දෙස බලන්න.