வீட்டில் நூடுல்ஸ் உடன் லாகன்

உனக்கு தேவைப்படும்:

- 500 செமீ லாம்ப் அல்லது மாட்டிறைச்சி;

- 1 பல்கேரிய மிளகு;

- 1 பல்புகள்;

- 1 கேரட்;

- தக்காளி 300 கிராம் (நீங்கள் தக்காளி பசை மாற்ற முடியும்);

- 300 GR உருளைக்கிழங்கு;

- உப்பு, கருப்பு மிளகு, சிவப்பு மிளகு, சம்மர் Paprika;

- பூண்டு - 3-4 பற்கள்;

- வறுத்த காய்கறி எண்ணெய்.

நூடுல்ஸ்:

- கோதுமை மாவு - 1 கிலோ;

- முட்டை சிக்கன் - 5 பிசிக்கள்;

- உப்பு - 1 டி. எல்;

- பசுமை: வோக்கோசு, வெந்தயம், கின்ஸா.

கஸனில் லாகன் சமைக்க நல்லது. இறைச்சி சிறிய துண்டுகளாக (சுமார் 3 செமீ பற்றி) மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு தங்க மேலோடு தோற்றத்திற்கு முன் காய்கறி எண்ணெய் மீது cauldron வறுக்கவும், கேரட் சேர்க்க, வைக்கோல் மூலம் நறுக்கப்பட்ட, அரை மோதிரங்கள், வறுக்கவும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் அவ்வப்போது. நறுக்கப்பட்ட மிளகு, தக்காளி (அல்லது தக்காளி பேஸ்ட்) மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, பூண்டு, உப்பு, மிளகு, இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் மறைக்க தண்ணீர் ஊற்ற. முதுநிலை 30-40 நிமிடங்கள் (இறைச்சி தயார்நிலை வரை).

முன்கூட்டியே நூடுல்ஸ் சமைக்க நல்லது: மாவு முட்டைகளில் குறுக்கிடவும், செங்குத்தான மாவை, உணவு படத்தில் மடக்கவும், 30 நிமிடங்களுக்கு ஒரு குளிர் இடத்தில் விட்டு விடுங்கள். சோதனையிலிருந்து படத்தை அகற்றி, 3 பகுதிகளாக பிரிக்கவும், ஒவ்வொரு பகுதியையும் ஒரு மெல்லிய அடுக்குக்குள் சுழற்றி, மாவு தெளிக்கவும், ரோலை அணைத்து நூடுல்ஸ் மீது மெல்லிய கீற்றுகளை வெட்டவும்.

நூடுல் தனித்தனியாக கொதிக்க. ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு அட்டவணை விண்ணப்பிக்கும் போது (ஒரு குவியல் வேண்டும், நீங்கள் உண்மையான வேண்டும் என்றால்), வேகவைத்த நூடுல்ஸ் வைத்து காய்கறிகள் இறைச்சி மேலே இருந்து. கீரைகள் மேல் தெளிக்க மறக்க வேண்டாம்.

பேஸ்புக் பக்கம் எங்கள் செஃப் மற்ற சமையல்.