သင်လိုအပ်လိမ့်မည် -
- 500 စင်တီမီတာသိုးသငယ်သို့မဟုတ်အမဲသား;
- 1 ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း,
- 1 မီးသီးများ,
- 1 မုန်လာဥ;
- ခရမ်းချဉ်သီးပေါင်း 300 ဂရမ် (သင်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအစားထိုးနိုင်သည်);
- 300 ဂရမ်အာလူး,
- ဆားငရုတ်ကောင်း, ငရုတ်ကောင်း, ငရုတ်ကောင်းအနီရောင်, တူ paprika;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 သွား;
- ကင်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ခေါက်ဆွဲ:
- ဂျုံမှုန့် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥကြက်သား - 5 PCs;
- ဆား - 1 t ကို။ ဌ;
- အစိမ်းရောင် - Parsley, Dille, Kinza ။
Kazan မှာ Lagman ကိုချက်ပြုတ်တာကပိုကောင်းတယ်။ အသားများသည်သေးငယ်သောအပိုင်းအစများ (3 စင်တီမီတာခန့်) နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီရှိအိုးထဲ၌ရွှေတပ်ဖွဲ့၏အသွင်အပြင်မတိုင်မီ 10 မိနစ်ခန့်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲသို့ 0 င်သောမုန်လာဥနီများကိုထည့်ပြီးကြက်သွန်နီကို 0 င်ပြီးကြက်သွန်နီကိုခုတ်လှဲလိုက်သည် အခါအားလျော်စွာ။ ကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီးများ (သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီး (သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီး) နှင့်အာလူး, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ဆားငရုတ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖုံးလွှမ်းရန်ရေကိုသွန်းလောင်းပါ။ Master များသည်မိနစ် 30 မှ 40 မိနစ် (အသားကိုအဆင်သင့်သည်အထိ) ။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်းသည် ပို. ကောင်းသည်။ ကြက်ဥကြက်ဥများကို 0 င်ရောက်စွက်ဖက်ခြင်းနှင့်မတ်စောက်သောမုန့်စိမ်းကိုခေါက်ခြင်း, စားနပ်ရိက္ခာရုပ်ရှင်တွင်ခြုံပြီးမိနစ် 30 အတွင်းအေးမြသောနေရာ၌ထားခဲ့ပါ။ စမ်းသပ်မှုမှရုပ်ရှင်ကိုဖယ်ရှားပါ, ၎င်းကိုအပိုင်းသုံးပိုင်းခွဲပါ။ အပိုင်းကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုမုန့်ညက်ဖြင့်ဖြန်းပါ။ ခေါက်ဆွဲပေါ်ရှိပါးလွှာသောအစင်းများကို ဖြတ်. ခေါက်ခတ်။ ခေါက်ဆွဲကိုဖြတ်လိုက်ပါ။
ခေါက်ဆွဲသီးခြားစီပြုတ်။ စားပွဲတစ်ခုတွင်စားပွဲတစ်ခုတွင်လျှောက်ထားသောအခါ (သင်စစ်မှန်လိုပါကပုံရှိသည်ဆိုပါက) အသားပြုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲနှင့်အသားအထက်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအသားပြုတ်ထားသည့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အထက်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်ထားပါ။ အစိမ်းရောင်ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းဖို့မမေ့ပါနှင့်။
ကျွန်ုပ်တို့၏စားဖိုမှူးများအတွက်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများ Facebook စာမျက်နှာတွင်ကြည့်သည်။