ତୁମର ଆବଶ୍ୟକତା:
- 500 ସେମି ଲମ୍ମ୍ କିମ୍ବା ଗୋମାଂସ;
- 1 ବୁଲଗେରିଆ ଲଙ୍କା;
- 1 ବଲ୍ବ;
- 1 ଗାଜର;
- 300 ଗ୍ରାମ ଟମାଟୋ (ଆପଣ ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟକୁ ବଦଳାଇ ପାରିବେ);
- 300 ଗ୍ରାମ ଆଳୁ;
- ଲୁଣ, କଳା ଲଙ୍କା, ଲାଲ୍ ହଳଦୀ, ହାମର ପପ୍ରିକା;
- ରସୁଣ - 3-4 ଦାନ୍ତ;
- ଭଜା ପାଇଁ ପନିପରିବା ତେଲ |
ନୁଡୁଲ୍ସ ପାଇଁ:
- ଗହମ ଅଟା - 1 କିଲୋଗ୍ରାମ;
- ଅଣ୍ଡା ଚିକେନ୍ - 5 PC;
- ଲୁଣ - 1 t। l;
- ସବୁଜ: ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର, ଡିଲ୍, କିନ୍ନା |
କାଜନାନରେ ଲାଗମ୍ୟାନ୍ ରାନ୍ଧିବା ଭଲ | ମାଂସକୁ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡରେ (ପ୍ରାୟ 3 ସେମି) ଏବଂ ପନିପରିବା ତେଲରେ ପନିପରିବା ତେଲରେ ପନିପରିବା ତେଲରେ, କଟା, ଏବଂ ଅଧା ରିଙ୍ଗ ସହିତ କଟା, କଟା ପିଆଜ ସହିତ କଟା, ଅନ୍ୟ ୧୦ ମିନିଟ, ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ | ପର୍ଯ୍ୟାୟକ୍ରମେ | କଟା ଲପପର, ଟମାଟୋ (କିମ୍ବା ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ) ଏବଂ ଆଳୁ, ରସୁଣ, ଲୁଣ, ମାଂସ ଏବଂ ପନିପରିବା କୁ ଘୋଡାଇବା ପାଇଁ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ | ମାଷ୍ଟର 30-40 ମିନିଟ୍ (ମାଂସ ପ୍ରସ୍ତୁତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ) |
ଆଗୁଆ ନୁଡୁଲ୍ସ ରାନ୍ଧିବା ଭଲ: ମଇଦା ଅଣ୍ଡାରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ରରେ କଳଙ୍କ ଆଣ୍ଠୁଏ କରନ୍ତୁ ଏବଂ 30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ | ପରୀକ୍ଷଣରୁ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ରକୁ ବାହାର କରି 3 ଭାଗରେ ବିଭକ୍ତ କର, ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅଂଶକୁ ଏକ ପତଳା ସ୍ତରରେ ବିଭକ୍ତ କର, ମଇଦା ଟର୍ନ୍ କର ଏବଂ ନୁଡୁଲ୍ସ ଉପରେ ସିଞ୍ଚନ ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ କାଟ |
ନୁଡୁଲ୍ ଅଲଗା ଭାବରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ | ଯଦି ଏକ ପାତ୍ରରେ ଏକ ଟେବୁଲ୍ ପାଇଁ ଆବେଦନ କରିବା ସମୟରେ (ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରାମାଣିକିକରଣ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଏକ ଗଦା ହୁଅନ୍ତୁ), ଚତୁର ନୁଆଡାକୁ ଏବଂ ପନିପରିବା ସହିତ ମାଂସ ଉପରେ ରଖନ୍ତୁ | ସବୁଜ ଉପରେ ଛିଞ୍ଚିବାକୁ ଭୁଲନ୍ତୁ ନାହିଁ |
ଆମର ରୋଷେୟା ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ରେସିପିଗୁଡ଼ିକ ଫେସବୁକ୍ ପୃଷ୍ଠାରେ ଦେଖେ |