Saña gerek bolar:
- 500 sm guzy ýa-da sygyr eti;
- 1 bolgar pepper;
- 1 lampa;
- 1 kerot;
- 300 gram pomidor (pomoto paskasyny çalşyp bilersiňiz);
- 300 Gr kartoşka;
- duz, gara burç, gyzyl pepper, çekiç paprika;
- sarymsak - 3-4 diş;
- horlanmak üçin gök önüm ýagy.
Nahar üçin:
- Bugdaý uny - 1 kg;
- ýumurtga towuk - 5 bukja;
- duz - 1 t; l;
- Demsensli: pssle, Igl, Kinza.
Lagman bişirmek has gowudyr. Et ownuk böleklere bölünip, ösümlik gabynyň daşky görnüşine bölünip, altyn gabyk peýda, ýarysy bilen saman we dogrumykdaky singon, saman we dogrumykdaky singon goş, saman, garrynyjy faýl goşuň. wagtal-wagtal. , Doğranmış biber goşmak pomidorlar (ýa-da yapıştırmak tomat) we patates, sarymsak, duz, burç, gapagy et we gök suw guýmak. Masters 30-40 minut (et taýýarlygy).
Öň nahar bişirmek has gowudyr: un ýumurtgalaryna päsgel berýär we dik hamyry peseltmek, iýmit filminde, 30 minutlap salkyn ýerde goýuň. "Synagdan" filminden aýyrmak, ony 3 bölege bölüp, hersinde inçe gatly "aşak" -e öwrülip, rulony öwüriň we nahardaky inçe zolaklary kesiň.
Noodle gaýnadyň. Bir tablisada stol üçin ýüz tutanyňyzda (Hakyky nahar edinýän bolsaňyz, gaýnadylan naharlary we gök önümler bilen etiň ýokarsyndan salyň. Greýkalaryň üstünde sepmegi ýatdan çykarmaň.
Aşpezlerimiz üçin beýleki reseptler Facebook sahypasyna serediň.