Jordgubbe. Denna doftande bär anses vara en kraftfull afrodisiakum. Det är rik på kalium, kalcium, magnesium, järn, jod, vitaminer C, B, E, PP, karotin, fruktsyror och många andra. Det rekommenderas att äta för sjukdomar i lederna och fartygen, när avitaminos, nedgång av krafter och förkylningar. Jordgubbe är användbar i dysbakteri, depression och sömnlöshet. Men människor med sjukdomar i mag-tarmkanalen på grund av innehåll i bärsyrorna behöver det med försiktighet.
Sötkörsbär. Bär innehåller organiska syror, vitaminer C, A, B1, B2, E, PP, järn, jod, kalium, kalcium, magnesium och mycket mer. Körsbären rekommenderas att äta med ökad blodkoagulering för att föryngra kroppen. Man tror att det är den här bären som stärker regenerering av vävnader, ett bensystem, hår och naglar. Körsbären förhindrar bildandet av blodproppar och rengör blodomloppet från toxiner och kolesterol.
Körsbär. Rik på sådana vitaminer som A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P. I bären innehåller järn, fosfor, magnesium, kalium, kalcium, natrium, fluor, jod och mycket mer. Körsbären används som en laxerande, baktericid, expectorant, antiinflammatorisk och överhängande botemedel.
Sallad med jordgubbar
Foto: Pixabay.com/ru.
Grön sallad med jordgubbe
Ingredienser: 300 g spenat, 10 jordgubbsbär, 300 g mozzarella, ett kycklingbröst.
För tankning: 2 msk. l. Vegetabilisk olja, 1 msk. l. Balsamvinäger.
Matlagningsmetod: Kycklingbröst koka i saltat vatten. Spenatblad och jordgubbar sköljer och torkar. På en platt tallrik ligger vackert ut hela löv av spenat. Kycklingfilé skärs i bitar längs fibrerna och läggs ut på spenaten. Mozzarella skuren i tunna skivor. Detsamma att göra med jordgubbar. Dela mozzarell och jordgubbar på spenat och kyckling, häll olja och ättikablandningen. Denna sallad kan förberedas utan kycklingbröst.
Dumplings med körsbär
Ingredienser: 250 g mjöl, 200 ml kokande vatten, 2 msk. l. Vegetabilisk olja, salt, säg l. Soda, 500 g körsbär, socker.
Matlagningsmetod: Sifta mjöl, vispa ett glas vatten, tillsätt vegetabilisk olja i den och försiktigt gå in i mjöl. Degen ska vara elastisk och mjuk. Bordet strö mjölet, rulla degen med en tjocklek av 2-2,5 ml så att den inte är transparent. Glasskuren cirklar. Från Cherry ta bort ben. På varje cirkel, lägg några bär och strö ⅓ h. L.
Sahara. Skicka kanterna på dumplings. Vatten där dumplings kommer att koka, koka, spill. Efter att dumplings översvämning måste koka i ytterligare en minut 2-3. Servera med gräddfil.
Körsbärssylt
Foto: Pixabay.com/ru.
Körsbärssylt "fem minuter"
Ingredienser: 1 kg körsbär, 1 kg socker.
Matlagningsmetod: Bär går igenom, tvätta noggrant. Häll körsbären i den emaljerade pannan och somna med socker (mängden socker beror på kvaliteten av söt körsbär: hur det är sötare, desto mindre socker krävs). Pan att täcka med lock och lämna i några timmar så att bären tillåter saften, och sockret elimineras. Sedan sätta en kastrull i brand, koka och picka i fem minuter. Klar sylt häll i sterila burkar och rulla med lock.