स्ट्रॉबेरी हे सुवासिक बेरी एक शक्तिशाली ऍफ्रोडायझियाक मानले जाते. हे पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, लोह, आयोडीन, व्हिटॅमिन सी, बी, ई, पीपी, कॅरोटीन, फळ ऍसिड आणि इतर अनेक समृद्ध आहे. एव्हिटॅमिनोसिस, शक्ती आणि सर्दीची घट झाल्यावर सांधे आणि वाहनांच्या रोगासाठी खाणे शिफारसीय आहे. स्ट्रॉबेरी डिसबेक्टेरोसिस, उदासीनता आणि अनिद्रा मध्ये उपयुक्त आहे. तथापि, बेरी ऍसिडमधील सामग्रीमुळे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या रोगांमुळे सावधगिरीने आवश्यक आहे.
गोड चेरी Berries मध्ये सेंद्रीय ऍसिड, जीवनसत्त्वे सी, ए, बी 1, बी 2, ई, पीपी, लोह, आयोडीन, पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि बरेच काही असते. शरीराचे पुनरुत्थान करण्यासाठी चेरीचे रक्त कोग्युलेशन वाढवून चेरीची शिफारस केली जाते. असे मानले जाते की ही बेरी आहे जी ऊतींचे पुनरुत्थान, हाडांच्या प्रणाली, केस आणि नखे यांना मजबूत करते. चेरी रक्तवाहिन्यांची निर्मिती प्रतिबंधित करते आणि विषारी आणि कोलेस्टेरॉलपासून रक्तप्रवाह स्वच्छ करते.
चेरी बेरीतील बी 1, बी 2, बी 3, बी 6, बी 1, बी 2, बी 3, बी 6, बी 1, सी, ई, पी. म्हणून समृद्ध लोह, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, कॅल्शियम, सोडियम, फ्लोरीन, आयोडीन आणि बरेच काही आहे. चेरीचा वापर रेक्सेटिव्ह, बॅक्टेरिकैच्छिक, एक्सपेक्टोरंट, दाहक आणि आळशी उपाय म्हणून केला जातो.
स्ट्रॉबेरी सह सॅलड
फोटो: Pixabay.com/ru.
स्ट्रॉबेरी सह हिरव्या सलाद
साहित्य: पालक 300 ग्रॅम, 10 स्ट्रॉबेरी बेरी, 300 ग्रॅम मोझझेरेला, एक चिकन स्तन.
Refueling साठी: 2 टेस्पून. एल. भाजी तेल, 1 टेस्पून. एल. बाल्सामिक व्हिनेगर.
पाककला पद्धत: खारट पाण्यात चिकन स्तन उकळणे. पालक पाने आणि strawberries स्वच्छ धुवा आणि कोरडे. फ्लॅट प्लेटवर सुंदरतेच्या संपूर्ण पानांना सुंदर ठेवते. चिकन fillet fibers सह तुकडे कापून पालक वर ठेवा. मोझझेला पातळ काप मध्ये कट. स्ट्रॉबेरी सह समान. पालक आणि चिकन वर Mozzarell आणि स्ट्रॉबेरी सामायिक करा, तेल आणि व्हिनेगर मिश्रण घाला. हे सॅलड चिकन ब्रेस्टशिवाय तयार केले जाऊ शकते.
चेरी सह dumplings
साहित्य: लोणी 250 ग्रॅम, उकळत्या पाण्यात 200 मिली, 2 टेस्पून. एल. भाजी तेल, मीठ, ѕ एच. एल. सोडा, 500 ग्रॅम चेरी, साखर.
पाककला पद्धत: पीठ शिफ्ट करा, एक ग्लास पाणी घाला, त्यात भाजीपाला तेल घाला आणि हळूवारपणे पीठ प्रविष्ट करा. Dough लवचिक आणि मऊ असावे. टेबल पीठ शिंपडा, 2-2.5 मि.ली. च्या जाडी सह dough रोल करा जेणेकरून ते पारदर्शी नाही. काच कट मंडळे. चेरीमधून हाडे काढून टाका. प्रत्येक वर्तुळावर, काही berries ठेवले आणि शिंपडा ⅓ एच. एल. एल.
सहारा Dumplings च्या किनारी पाठवा. ज्यामध्ये dumplings उकळणे, उकळणे आणणे, spill आणणे. Dumplings पूर नंतर, त्यांना दुसर्या मिनिटे 2-3 उकळणे आवश्यक आहे. आंबट मलई सह सर्व्ह करावे.
चेरी जाम
फोटो: Pixabay.com/ru.
चेरी जाम "पाच मिनिटे"
साहित्य: 1 किलो चेरी, साखर 1 किलो.
पाककला पद्धत: Berries माध्यमातून जा, पूर्णपणे धुवा. चेरी घाला पॅनमध्ये घाला आणि साखर घासणे (साखरची रक्कम गोड चेरीच्या श्रेणीवर अवलंबून असते: ते किती प्रमाणात साखर आवश्यक आहे). झाकण सह झाकण्यासाठी पॅन आणि काही तास सोडा जेणेकरून berries रस परवानगी द्या, आणि साखर काढून टाकले जाईल. नंतर आग वर एक सॉसपॅन ठेवा, उकळणे आणि पाच मिनिटे उकळणे आणणे. तयार जाम स्टेरिल जार आणि कव्हरसह रोलमध्ये ओतणे.