Zemeņu. Šis smaržīgais ogu tiek uzskatīts par spēcīgu aphrodisiac. Tas ir bagāts ar kāliju, kalciju, magniju, dzelzi, jodu, vitamīniem C, B, E, PP, karotīna, augļu skābes un daudziem citiem. Ieteicams ēst locītavu un kuģu slimībām, kad avitaminoze, spēku un saaukstēšanās kritums. Zemeņu ir noderīga disbakteriozi, depresiju un bezmiegu. Tomēr cilvēki ar slimībām no kuņģa-zarnu trakta dēļ saturu berzskābēm nepieciešams piesardzīgi.
Salds ķirsis. Ogas satur organiskas skābes, C, A, B1, B2, E, PP, dzelzs, joda, kālija, kalcija, magnija un daudz ko citu. Ķiršu ieteicams ēst ar paaugstinātu asins koagulāciju, lai atjaunotu ķermeni. Tiek uzskatīts, ka tā ir šī oga, kas stiprina audu reģenerāciju, kaulu sistēmu, matus un nagus. Ķiršs novērš asins recekļu veidošanos un attīra asinsriti no toksīniem un holesterīna.
Ķiršu. Bagāti ar šādiem vitamīniem kā A, B1, B, E, B3, B6, B9, C, E, P. Berry satur dzelzi, fosforu, magniju, kāliju, kalciju, nātriju, fluoru, jodu un daudz ko citu. Ķirsis tiek izmantots kā caurejas, baktericīdu, atkrēpošanas, pretiekaisuma un nenovēršamu līdzekli.
Salāti ar zemenēm
Foto: Pixabay.com/ru.
Zaļie salāti ar zemeņu
Sastāvdaļas: 300 g spinātu, 10 zemeņu ogas, 300 g mozzarella, viena vistas krūtiņa.
Degvielas uzpildei: 2 ēd.k. l. Augu eļļa, 1 ēd.k. l. Balzāmetiķis.
Vārīšanas metode: Vistas krūts vāra sālītā ūdenī. Spinātu lapas un zemenes izskalo un sausa. Uz plakanas plāksnes ir skaisti ar veselām spinātu lapām. Vistas fileja sagriež gabalos gar šķiedrām un izvieto spinātu. Mozzarella sagriež plānās šķēlītēs. Tas pats saistīts ar zemenēm. Share Mozzarell un zemenēm uz spinātiem un vistas, ielej eļļas un etiķa maisījumu. Šos salātus var sagatavot bez vistas krūtiņa.
Pelmeņi ar ķiršu
Sastāvdaļas: 250 g miltu, 200 ml verdoša ūdens, 2 ēd.k. l. augu eļļa, sāls, ѕ h. l. Soda, 500 g ķiršu, cukurs.
Vārīšanas metode: Sift miltus, noslaucīt glāzi ūdens, pievienojiet augu eļļu uz to un uzmanīgi ieiet miltos. Mīklai jābūt elastīgai un mīkstai. Galda smidzina miltus, roll mīklu ar biezumu 2-2,5 ml, lai tas nav pārredzams. Stikla griezuma loki. No ķiršu noņemt kaulus. Katrā lokā nododiet dažas ogas un apkaisa ⅓ h. L.
Sahara. Nosūtiet pelmeņu malas. Ūdens, kurā klimpas vāra, uzkarsē uz vārīšanās, noplūdes. Pēc klimpām plūdi, viņiem ir nepieciešams, lai vārītu vēl vienu minūti 2-3. Pasniedziet ar skābo krējumu.
Ķiršu ievārījums
Foto: Pixabay.com/ru.
Ķiršu ievārījums "piecas minūtes"
Sastāvdaļas: 1 kg ķiršu, 1 kg cukura.
Vārīšanas metode: Ogas iziet, rūpīgi nomazgājiet. Ielej ķiršu emaljētā pannā un aizmigt ar cukuru (cukura daudzums ir atkarīgs no saldo ķiršu pakāpes: kā tas ir saldāks, nepieciešams mazāk cukura). Panna, lai segtu ar vāku un atstāj uz dažām stundām, lai ogas ļautu sulai, un cukurs tiek likvidēts. Tad ielieciet katliņu uz uguns, uzkarsējiet uz vārīšanās temperatūru un piecas minūtes. Gatavs ievārījums ielej sterilos burkās un rullī ar vākiem.