Ելակի Այս անուշահոտ հատապտուղը համարվում է հզոր աֆրոդիզիակ: Այն հարուստ է կալիումի, կալցիումի, մագնեզիումի, երկաթի, յոդի, յոդ, վիտամիններով C, B, E, PP, կարոտին, մրգաթթուներ եւ շատ ուրիշներ: Առաջարկվում է ուտել հոդերի եւ անոթների հիվանդությունների համար, երբ Avitaminosis- ը, ուժերի եւ մրսածության անկումը: Ելակը օգտակար է դիսբակտերիոզում, դեպրեսիան եւ անքնությունը: Այնուամենայնիվ, բրիատունաթթուների բովանդակության պատճառով ստամոքս-աղիքային տրակտի հիվանդություններ ունեցող մարդիկ դրա կարիքը ունեն զգուշությամբ:
Քաղցր բալ: Հատապտուղները պարունակում են օրգանական թթուներ, վիտամիններ C, A, B1, B2, E, PP, Iron, IOD, կալիում, կալցիում, մագնեզիում եւ շատ ավելին: Բալը խորհուրդ է տրվում ուտել արյան կոագուլյացիայով, մարմինը երիտասարդացնելու համար: Համարվում է, որ այս հատապտուղն է, որն ամրապնդում է հյուսվածքների վերականգնումը, ոսկրային համակարգը, մազերը եւ եղունգները: Բեռը կանխում է արյան խցանումների ձեւավորումը եւ մաքրում արյան հոսքը տոքսիններից եւ խոլեստերինից:
Բալ: Հարուստ է այդպիսի վիտամիններով, որպես A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P. Berry- ում պարունակում է երկաթ, ֆոսֆոր, մագնեզիում, կալիում, կալցիում, նատրիում, ֆտորիա, յոդ եւ շատ ավելին: Բալը օգտագործվում է որպես մեղմ, մանրէասպան, արտանետող, հակաբորբոքային եւ մոտալուտ միջոց:
Աղցան ելակով
Լուսանկարը, Pixabay.com/ru:
Կանաչ աղցան ելակով
Բաղադրությունը. 300 գ սպանախ, ելակի 10 հատապտուղներ, 300 գ մոցարելլա, մեկ հավի կրծքամիս:
Լիցքավորելու համար. 2 tbsp. լ. Բուսական յուղ, 1 tbsp. լ. Բալզամիկ քացախ:
Խոհարարության մեթոդ. Հավի կրծքագեղձը եռում է աղած ջրի մեջ: Սպանախ տերեւներ եւ ելակ լվանալ եւ չորացնել: Հարթ ափսեի վրա գեղեցիկ է դնում սպանախի ամբողջ տերեւները: Հավի ֆիլեը կտրեց կտորների երկայնքով կտորների վրա եւ պառկեց սպանախի վրա: Մոցարելլան կտրեց բարակ կտորների մեջ: Նույնը `ելակով: Կիսվեք մոցարելի եւ ելակ սպանախի եւ հավի վրա, լցնել յուղը եւ քացախը խառնուրդը: Այս աղցանը կարելի է պատրաստել առանց հավի կրծքի:
Dumplings with Cherry
Բաղադրությունը. 250 գ ալյուր, 200 մլ եռացող ջուր, 2 tbsp. լ. Բուսական յուղ, աղ, H. L. Սոդա, 500 գ բալ, շաքար:
Խոհարարության մեթոդ. Մաղով անցկացնել ալյուրը, մի բաժակ ջուր թափել, դրա մեջ ավելացնել բուսական յուղը եւ նրբորեն մտնել ալյուրի մեջ: Խմորը պետք է լինի առաձգական եւ փափուկ: Սեղանի շաղ տալ ալյուրը, խմորը գլորում է 2-2,5 մլ հաստությամբ, որպեսզի այն թափանցիկ չէ: Ապակի կտրված շրջանակներ: Cherry- ից հեռացրեք ոսկորները: Յուրաքանչյուր շրջանի վրա դնել մի քանի հատապտուղներ եւ շաղ տալ ⅓ ժ. Լ.
Սահարա: Ուղարկեք Dumplings- ի եզրերը: Water ուրը, որում պելմենը եռում է, բերեք եռալ, թափեք: Պլոմպլինգի ջրհեղեղից հետո նրանք պետք է եռանան եւս մեկ րոպե 2-3: Մատուցել թթվասերով:
Բալի ջեմ
Լուսանկարը, Pixabay.com/ru:
Բալի ջեմ «հինգ րոպե»
Բաղադրությունը. 1 կգ բալ, 1 կգ շաքար:
Խոհարարության մեթոդ. Հատապտուղները անցնում են, մանրակրկիտ լվացեք: Լցնել բալը `մածուցիկ տապակի մեջ եւ քնել շաքարավազով (շաքարի քանակը կախված է քաղցր բալի դասարանից. Ինչպես է ավելի քաղցր շաքար: Թան կափարիչով ծածկելու համար եւ մի քանի ժամ թողեք, որպեսզի հատապտուղները թույլ տան, եւ շաքարը վերացվի: Այնուհետեւ կաթսա դրեք կրակի վրա, հինգ րոպե բերեք եռալ եւ պոկեք: Պատրաստի ջեմը լցնել ստերիլ բանկաների մեջ եւ գլորում ծածկոցներով: