સ્ટ્રોબેરી. આ સુગંધિત બેરીને એક શક્તિશાળી એફ્રોડિસિયા માનવામાં આવે છે. તે પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, આયોડિન, વિટામિન્સ સી, બી, ઇ, પીપી, કેરોટિન, ફળો એસિડ્સ અને અન્ય ઘણા લોકો સમૃદ્ધ છે. જ્યારે અવશેષો અને વાહનોના રોગો માટે ખાવાનું ભલામણ કરવામાં આવે છે, જ્યારે અવશેષો, દળો અને ઠંડુ ઘટાડે છે. સ્ટ્રોબેરી ડિસેબેક્ટેરિયોસિસ, ડિપ્રેશન અને અનિદ્રામાં ઉપયોગી છે. જો કે, બેરી એસિડ્સમાં સામગ્રીને લીધે ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ ટ્રેક્ટની રોગો ધરાવતા લોકો સાવચેતીથી જરૂર છે.
મીઠી ચેરી. બેરીમાં કાર્બનિક એસિડ, વિટામિન્સ સી, એ, બી 1, બી 2, ઇ, પીપી, આયર્ન, આયોડિન, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ઘણું બધું શામેલ છે. ચેરીને શરીરને ફરીથી કાબૂમાં લેવા માટે વધેલા લોહીના કોગ્યુલેશન સાથે ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આ બેરી છે જે પેશીઓ, અસ્થિ વ્યવસ્થા, વાળ અને નખના પુનર્જીવનને મજબૂત બનાવે છે. ચેરી રક્ત ગંઠાઇ જાય છે અને ઝેર અને કોલેસ્ટેરોલથી લોહીના પ્રવાહને સાફ કરે છે.
ચેરી. એ, બી 1, બી 2, બી 3, બી 6, બી 9, સી, ઇ, પી. બેરીમાં આવા વિટામિન્સમાં શ્રીમંતમાં આયર્ન, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, સોડિયમ, ફ્લોરોઇન, આયોડિન, અને ઘણું બધું છે. ચેરીનો ઉપયોગ રેક્સેટિવ, બેક્ટેરિસિડલ, એક્સપેક્ટરન્ટ, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી અને નિકટવર્તી ઉપાય તરીકે થાય છે.
સ્ટ્રોબેરી સાથે સલાડ
ફોટો: pixabay.com/ru.
સ્ટ્રોબેરી સાથે લીલા કચુંબર
ઘટકો: 300 ગ્રામ સ્પિનચ, 10 સ્ટ્રોબેરી બેરી, 300 ગ્રામ મોઝેરેલા, એક ચિકન સ્તન.
રિફ્યુઅલિંગ માટે: 2 tbsp. એલ. વનસ્પતિ તેલ, 1 tbsp. એલ. બાલસમિક સરકો.
પાકકળા પદ્ધતિ: મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ચિકન સ્તન ઉકાળો. સ્પિનચ પાંદડા અને સ્ટ્રોબેરી શુષ્ક અને સૂકા. સપાટ પ્લેટ પર સુંદર રીતે સ્પિનચની સંપૂર્ણ પાંદડા મૂકે છે. ચિકન fillet તંતુઓ સાથે ટુકડાઓ માં કાપી અને સ્પિનચ પર મૂકે છે. મોઝેરેલા પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાપી. સ્ટ્રોબેરી સાથે તે જ છે. સ્પિનચ અને ચિકન પર મોઝેઝરેલ અને સ્ટ્રોબેરી શેર કરો, તેલ અને સરકો મિશ્રણ રેડવાની છે. આ સલાડ ચિકન સ્તન વગર તૈયાર કરી શકાય છે.
ચેરી સાથે ડમ્પલિંગ
ઘટકો: 250 ગ્રામ લોટ, 200 એમએલ ઉકળતા પાણી, 2 tbsp. એલ. વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, એચ. એલ. સોડા, 500 ગ્રામ ચેરી, ખાંડ.
પાકકળા પદ્ધતિ: લોટને ઉઠાવો, એક ગ્લાસ પાણી, તેને તેમાં વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો અને ધીમેધીમે લોટમાં દાખલ કરો. કણક સ્થિતિસ્થાપક અને નરમ હોવું જોઈએ. ટેબલ લોટ છંટકાવ, 2-2.5 એમએલની જાડાઈ સાથે કણકને રોલ કરો જેથી તે પારદર્શક નથી. ગ્લાસ કટ વર્તુળો. ચેરી માંથી હાડકાં દૂર કરો. દરેક વર્તુળ પર, થોડા બેરી મૂકો અને છંટકાવ ⅓ એચ. એલ.
સહારા. ડમ્પલિંગની ધાર મોકલો. પાણી જેમાં ડમ્પલિંગ ઉકળશે, એક બોઇલ લાવો, સ્પિલ. ડમ્પલિંગ પૂર પછી, તેઓ 2-3 મિનિટ માટે બીજા મિનિટ માટે ઉકળવા જરૂર છે. ખાટા ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે.
ચેરી જામ
ફોટો: pixabay.com/ru.
ચેરી જામ "પાંચ મિનિટ"
ઘટકો: 1 કિલો ચેરી, 1 કિલો ખાંડ.
પાકકળા પદ્ધતિ: બેરીઓ પસાર થાય છે, સંપૂર્ણપણે ધોવા. ચેરીને દંતવલ્ક પાનમાં રેડો અને ખાંડ સાથે ઊંઘી જાય છે (ખાંડની માત્રા મીઠી ચેરીના ગ્રેડ પર આધાર રાખે છે: તે કેવી રીતે મીઠું છે, ઓછી ખાંડ જરૂરી છે). એક ઢાંકણથી આવરી લેવા અને થોડા કલાકો સુધી છોડી દો જેથી બેરી રસને પરવાનગી આપે, અને ખાંડને દૂર કરવામાં આવે. પછી ફાયર પર એક સોસપાન મૂકો, પાંચ મિનિટ માટે બોઇલ અને પીક લાવો. તૈયાર જામ જંતુરહિત જાર અને કવર સાથે રોલ માં રેડવાની છે.