Qulupnay. Bu xushbo'y berry kuchli afrodizyak hisoblanadi. U kaliy, kaliy, magniy, temir, C, B vitaminlari, C, B, E, E, PP, karotin, meva kislotasi va boshqalarga boy. Avitaminozda bo'g'imlar va tomirlarning kasalliklari uchun ovqatlanish tavsiya etiladi, agar harbiy va shamollash "pasayishi. Qulupnay disbrakterterioz, tushkunlik va uyqusizlikda foydalidir. Ammo, oshqozon-ichak traktining kasalliklari kasalliklari bo'lgan odamlar berry kislotalarida kontent tufayli ehtiyotkorlik bilan talab qilinadi.
Shirin gilos. Mevalar tarkibida organik kislotalar, S vitaminlari, a, a, B1, E, PP, E, Dazmol, kaliy, kaltsiy, magniy va boshqa narsalar. Gilos qonni yoshartirish uchun qon ivishini oshirish bilan ovqatlanish tavsiya etiladi. Bu bu berry, to'qimalar, suyak tizimi, sochlar va mixlarning tiklanishini kuchaytiradigan deb ishoniladi. Gilos qon quyqalari shakllanishiga to'sqinlik qiladi va qon oqimini toksinlar va xolesteroldan tozalaydi.
Gilos. Berriyada A, B.2, B2, B.2, B.2, B.2, P. kabi vitaminlarga boy. Gilos laksatif, bakteritsid, ekspektoriya, yallig'lanishga qarshi va yaqinsiz davolash sifatida ishlatiladi.
Qulupnay bilan salat
Foto: pixabay.com/ru.
Qulupnay bilan yashil salat
Tarkibi: 300 g ismaloq, 10 qulupnay rezervalari, 300 g mozzarella, bitta tovuq ko'kragi.
Yoqilg'i quyish uchun: 2 osh qoshiq. l. O'simlik yog'i, 1 osh qoshiq. l. Balsamik sirka.
Tayyorlash usuli: Tovuq ko'kraklari tuzlangan suvda qaynatiladi. Ismaloq barglari va qulupnay yuving va quriting. Yassi plastinkada ismaloqning butun barglarini chiroyli yotqizish. Tovuq fileti tolalar bo'ylab bo'laklarga bo'linib, ismaloqda yotadi. Mozzarella ingichka tilimga kesilgan. Qulupnay bilan bajarilishi kerak. Mozzarell va qulog'ini ismaloq va tovuq ustiga aylantiring, moy va sirka aralashmasini quying. Ushbu salati tovuq ko'kragisiz tayyorlanishi mumkin.
Gilosli köfte
Tarkibi: 250 g un, 200 ml qaynoq suv, 2 osh qoshiq. l. o'simlik moyi, tuz, lar. l. Soda, 500 g gilos, shakar.
Tayyorlash usuli: Un, bir stakan suvni qaynatib, unga o'simlik moyini qo'shing va unga moslamani qo'shing. Xamir elastik va yumshoq bo'lishi kerak. Stol seping, xamirni qalinligidan 2-2,5 ml qalinlik bilan o'rang, shunda shaffof emas. Shisha kesilgan doiralar. Gilosdan suyaklarni olib tashlang. Har bir doirada bir nechta rezavorlarni qo'ying va h. L.
Saxar. Köftaning qirralarini yuboring. Köfte qaynatadigan suv qaynatish, to'kish. Kvadrat toshqindan keyin ular 2-3 daqiqa davomida boshqa bir daqiqa uchun qaynatishlari kerak. Smetana bilan xizmat qiling.
Gilos murabbo
Foto: pixabay.com/ru.
Giloslar murabbo "besh daqiqa"
Tarkibi: 1 kg gilos, 1 kg shakar.
Tayyorlash usuli: Rezavorlar o'tadi, yaxshilab yuving. Gilosni sirlangan idishga to'kib tashlang va shakar bilan uxlab yotgan (shakar miqdori shirin gilosning darajasiga bog'liq: uning qanchalik shirinligi, shakar talab qilinadi). Qopqoq bilan qoplash uchun paneli va bir necha soat davomida qoldiring, shunda rezavorlar sharbatga imkon beradi va shakar yo'q qilinadi. Keyin maoshni olovga qo'ying, qaynatib oling va besh daqiqa davomida perek qiling. Tayyor murabbo steril bankalarga va qopqoq bilan rulonni quying.