ஸ்ட்ராபெர்ரி, செர்ரி மற்றும் செர்ரிகளில் பருவகால சமையல்

ஸ்ட்ராபெரி. இந்த மணம் பெர்ரி ஒரு சக்திவாய்ந்த பாலுணர்வு கருதப்படுகிறது. இது பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, அயோடின், வைட்டமின்கள் சி, பி, மின், பிபி, கரோட்டின், பழம் அமிலங்கள் மற்றும் பலவற்றில் நிறைந்திருக்கும். Avitaminosis, படைகள் மற்றும் சளி குறைபாடு போது மூட்டுகள் மற்றும் கப்பல்கள் நோய்கள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஸ்ட்ராபெரி வலிப்பு, மனச்சோர்வு மற்றும் தூக்கமின்மை ஆகியவற்றில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இருப்பினும், பெர்ரி அமிலங்களில் உள்ள உள்ளடக்கம் காரணமாக இரைப்பை குடல் குழாயின் நோய்களால் மக்கள் எச்சரிக்கையுடன் வேண்டும்.

இனிப்பு செர்ரி. பெர்ரி கரிம அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் சி, A, B1, B2, மின், பிபி, இரும்பு, அயோடின், பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பலவற்றைக் கொண்டிருக்கிறது. செர்ரி உடல் புத்துயிர் பெற, அதிகரித்த இரத்த-மூகுவுடன் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. திசுக்களின் மீளுருவாக்கம், ஒரு எலும்பு அமைப்பு, முடி மற்றும் நகங்கள் ஆகியவற்றை வலுப்படுத்தும் இந்த பெர்ரி என்று நம்பப்படுகிறது. செர்ரி இரத்தக் குழாய்களின் உருவாவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் நச்சுகள் மற்றும் கொலஸ்டிரால் இருந்து இரத்த ஓட்டத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது.

செர்ரி. ஒரு, B1, B2, B3, B6, B6, சி, மின், பி. போன்ற வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை, இரும்பு, பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், கால்சியம், சோடியம், ஃப்ளோரின், அயோடின் மற்றும் பலவற்றைக் கொண்டுள்ளது. செர்ரி ஒரு மலமிளக்கியாக, பாக்டீரியால், எக்ஸ்ப்ரிட், எதிர்ப்பு அழற்சி மற்றும் உடனடி தீர்வு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் சாலட்

Photo: pixabay.com/ru.

ஸ்ட்ராபெரி கொண்ட பச்சை சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: கீரை 300 கிராம், 10 ஸ்ட்ராபெரி பெர்ரி, 300 கிராம் மொஸெரெல்லா, ஒரு கோழி மார்பக.

எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு: 2 டீஸ்பூன். l. காய்கறி எண்ணெய், 1 டீஸ்பூன். l. Balsamic வினிகர்.

சமையல் முறை: உப்பு நீரில் சிக்கன் மார்பக கொதிக்கவைத்து. கீரை இலைகள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி துவைக்க மற்றும் உலர். ஒரு பிளாட் தட்டில் அழகாக கீரை முழு இலைகள் வெளியே போடப்படுகிறது. சிக்கன் fillet இழைகள் சேர்த்து துண்டுகளாக வெட்டி கீரை மீது போட. மொஸெரெல்லா மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் செய்ய அதே. கீரை மற்றும் கோழி மீது மொஸெரெல் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி பகிர்ந்து, எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் கலவையை ஊற்றவும். இந்த சாலட் கோழி மார்பக இல்லாமல் தயாராக இருக்க முடியும்.

செர்ரி கொண்ட பாலாடை

தேவையான பொருட்கள்: மாவு 250 கிராம், கொதிக்கும் நீர் 200 மில்லி, 2 டீஸ்பூன். l. காய்கறி எண்ணெய், உப்பு, ѕ h. எல். சோடா, 500 கிராம் செர்ரி, சர்க்கரை.

சமையல் முறை: மாவு சலி, துடைப்பான் ஒரு கண்ணாடி துடைப்பான், காய்கறி எண்ணெய் அதை சேர்க்க மற்றும் மெதுவாக மாவு நுழைய. மாவை மீள் மற்றும் மென்மையான இருக்க வேண்டும். அட்டவணை தூவி மாவு, 2-2.5 மில்லி தடிமன் கொண்ட மாவை உருட்டவும், அதனால் அது வெளிப்படையானதாக இல்லை. கண்ணாடி வெட்டு வட்டங்கள். செர்ரி இருந்து எலும்புகள் நீக்க. ஒவ்வொரு வட்டத்திலும், ஒரு சில பெர்ரிகளை வைத்து, ⅓ h. எல்.

சஹாரா. பாலாடை விளிம்புகளை அனுப்பவும். தண்ணீரில் கொதிக்கும் நீர், கொதிக்கவைக்கப்படும், கசிவு. பாலாடை வெள்ளம் பிறகு, அவர்கள் மற்றொரு நிமிடங்கள் 2-3 கொதிக்க வேண்டும். புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.

செர்ரி ஜாம்

Photo: pixabay.com/ru.

செர்ரி ஜாம் "ஐந்து நிமிடங்கள்"

தேவையான பொருட்கள்: சர்க்கரை 1 கிலோ, சர்க்கரை 1 கிலோ.

சமையல் முறை: பெர்ரி வழியாக செல்ல, முற்றிலும் சுத்தம். சர்க்கரை கொண்டு தூங்கிக்கொண்டிருக்கும் செர்ரி மீது செர்ரி ஊற்றவும் (சர்க்கரை அளவு இனிப்பு செர்ரி தரத்தை பொறுத்தது: இனிப்பானது எப்படி உள்ளது, குறைந்த சர்க்கரை தேவைப்படுகிறது). ஒரு மூடி கொண்டு மூடி மற்றும் ஒரு சில மணி நேரம் விட்டு பான் ஒரு பெர்ரி சாறு அனுமதிக்க, மற்றும் சர்க்கரை நீக்கப்பட்டது என்று. பின்னர் நெருப்பு ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோகத்தை வைத்து, ஐந்து நிமிடங்கள் ஒரு கொதி மற்றும் peck கொண்டு. தயார் ஜாம் மலட்டுத்திறன் ஜாடிகளை ஊற்றவும், அட்டைகளுடன் உருட்டவும்.