Luleshtrydhe. Kjo kokrra aromatike konsiderohet si një afrodiziak i fuqishëm. Është e pasur me kalium, kalcium, magnez, hekur, jod, vitamina C, B, E, PP, karotinë, acide frutash dhe shumë të tjerë. Rekomandohet të hani për sëmundjet e nyjeve dhe anijeve, kur avitaminoza, rënia e forcave dhe ftohjet. Strawberry është e dobishme në dysbacteriosis, depresion dhe pagjumësi. Megjithatë, njerëzit me sëmundje të traktit gastrointestinal për shkak të përmbajtjes në acidet e kokrra duhet të kenë kujdes.
Qershi e ëmbël. Berries përmbajnë acide organike, vitamina C, A, B1, B2, E, PP, hekur, jod, kalium, kalcium, magnez dhe shumë më tepër. Qershi rekomandohet për të ngrënë me rritjen e koagulimit të gjakut, për të rinovuar trupin. Besohet se është ky kokrra të kuqe që forcon rigjenerimin e indeve, një sistem kockash, flokët dhe thonjtë. Qershi parandalon formimin e mpiksjes së gjakut dhe pastron qarkullimin e gjakut nga toksinat dhe kolesterolin.
Qershi. Të pasur me vitamina të tilla si A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P. Në kokrra të kuqe përmban hekur, fosfor, magnez, kalium, kalcium, natrium, fluor, jod, dhe shumë më tepër. Qershi përdoret si një ilaç laksativ, baktericid, expectorant, anti-inflamator dhe i afërt.
Sallatë me luleshtrydhe
Foto: pixabay.com/ru.
Sallatë e gjelbër me luleshtrydhe
Përbërësit: 300 g spinaq, 10 manaferrat e luleshtrydhe, 300 g mozzarella, një gjoks pule.
Për karburant: 2 tbsp. l. vaj vegjetal, 1 tbsp. l. Uthull balsamike.
Metoda e gatimit: Gjoks pule vlim në ujë të kripur. Gjethet e spinaqit dhe luleshtrydhe shpëlarje dhe të thata. Në një pjatë të sheshtë është duke hedhur bukur gjethet e spinaqit. Fileto pule prerë në copa përgjatë fibrave dhe të hedhur në spinaq. Mozzarella prerë në feta të hollë. E njëjta gjë për të bërë me luleshtrydhe. Share Mozzarell dhe luleshtrydhe në spinaq dhe pulë, derdhin përzierje vaj dhe uthull. Kjo sallatë mund të përgatitet pa gjoksin e pulës.
Dumplings me qershi
Përbërësit: 250 g miell, 200 ml ujë të vluar, 2 tbsp. l. vaj vegjetal, kripë, ѕ h. l. Soda, 500 g qershi, sheqer.
Metoda e gatimit: Shosh miell, duke lëvizur një gotë ujë, shtoni vaj vegjetal në të dhe butësisht hyni në miell. Brumë duhet të jetë elastike dhe e butë. Tabela spërkat miellin, rrokulliset brumë me një trashësi prej 2-2.5 ml në mënyrë që të mos jetë transparente. Qarqet e prerë qelqi. Nga qershi hiqni eshtrat. Në çdo rreth, vendosni disa manaferrat dhe spërkatni ⅓ h. L.
Sahara. Dërgoni skajet e dumplings. Uji në të cilin dumplings do të vlim, të sjellë në një çiban, derdhje. Pas përmbytjes së dumplings, ata duhet të vlim për një tjetër minuta 2-3. Shërbyer me salcë kosi.
Bllokim i qershisë
Foto: pixabay.com/ru.
Cherry bllokim "pesë minuta"
Përbërësit: 1 kg qershi, 1 kg sheqer.
Metoda e gatimit: Berries kalojnë nëpër, larë tërësisht. Hidhni qershinë në pan dhe bie në gjumë me sheqer (sasia e sheqerit varet nga klasa e qershisë së ëmbël: se si është e ëmbël, kërkohet më pak sheqer). Pan për të mbuluar me një kapak dhe të lënë për disa orë në mënyrë që manaferrat të lejojnë lëngun, dhe sheqeri eliminohet. Pastaj vendosni një tigan në zjarr, sillni në një çiban dhe peck për pesë minuta. Jam gati derdh në kavanoza sterile dhe rrokulliset me mbulesa.