Құлпынай. Бұл хош иісті жидек күшті афродизиак болып саналады. Ол калий, кальций, магний, темір, темір, йод, С, В, Е дәрумендеріне, в, e, PP, каротерин, жеміс қышқылдары және басқаларына бай. Буындар мен кемелер аурулары, авиитаминоз, күштер мен суық тию кезінде тамақтану ұсынылады. Құлпынай Дисбактериоз, депрессия және ұйқысыздық кезінде пайдалы. Алайда, жидек қышқылдарындағы массалық асқазан-ішек жолдарының аурулары бар адамдар оған сақтықпен мұқтаж.
Тәтті шие. Жидектерде органикалық қышқылдар, C, A, B1, B2, E, E, PP, PP, темір, йод, калий, калий, магний және басқалары бар. Шие денені жасарту үшін қанның ұлғаюымен тамақтану ұсынылады. Бұл жидек, ол тіндердің регенерациясын, сүйек жүйесінің, шаш пен тырнақтарды нығайтады деп саналады. Шие қан ұйығышының пайда болуына жол бермейді және қанды токсиндер мен холестериннен тазартады.
Шие. A, B1, B2, B2, B2, B6, B6, B9, C, E, P., P. Жидектегі мұндай дәрумендерге бай, жидек құрамында темір, фосфор, магний, калий, калий, натрий, фтор, йод бар. Шие лаксативті, бактерицидтік, экспекциялық, қабынуға қарсы және жақын аралық дәрі ретінде қолданылады.
Құлпынаймен салат
Фото: pixabay.com/ru.
Құлпынаймен жасыл салат
Құрамы: 300 г шпинат, 10 құлпынай жидектері, 300 г моцарелла, бір тауық еті.
Жанармай құю үшін: 2 ас қасық. л. Өсімдік майы, 1 ас қасық. л. Бальзамдық сірке суы.
Дайындау әдісі: Тауық еті тұздалған суға қайнатыңыз. Шпинат жапырақтары мен құлпынай шайыңыз және құрғатыңыз. Тегіс тақтайшада шпинаттың барлық жапырақтары әдемі орналасады. Тауық еті талшықтар бойымен кесіліп, шпинатқа жатып қалады. Моцарелла жұқа тілімдерге кесілген. Құлпынаймен бірдей. Шпинат пен тауық етіндегі моцарелл мен құлпынаймен бөлісіңіз, май мен сірке суын құйыңыз. Бұл салатты тауық етісіз дайындауға болады.
Шие қосылған тұшпара
Құрамы: 250 г ұн, 200 мл қайнаған су, 2 ас қасық. л. Өсімдік майы, тұз, ѕ h. л. Сода, 500 г шие, қант.
Дайындау әдісі: Ұн сорып, бір стакан суды шайқаңыз, оған өсімдік майын қосыңыз және ұнға абайлап кіріңіз. Қамыр серпімді және жұмсақ болуы керек. Кесте ұн себіңіз, қамырды қалыңдығы 2-2,5 мл, осылайша ол мөлдір емес. Шыны кесілген шеңберлер. Шиеден сүйектерді алып тастаңыз. Әр шеңберде бірнеше жидек салыңыз және ¼ H себіңіз. Л.
Сахара. Тұншақтардың шеттерін жіберіңіз. Тұшпара қайнатылатын су қайнатылады, қайнатыңыз, төгіледі. Тұшықтар тасқынынан кейін олар 2-3 минут қайнату керек. Қаймақпен бірге қызмет етіңіз.
Шие драйвері
Фото: pixabay.com/ru.
Шие джемі «бес минут»
Құрамы: 1 кг шие, 1 кг қант.
Дайындау әдісі: Жидектер өтіп, жақсылап жуыңыз. Шиені эмальданған табаға құйып, қантпен ұйықтаңыз (қант мөлшері тәтті шие мөлшеріне байланысты: ол қалай тәтті, ол аз қант қажет). Қақпақты жабыңыз және бірнеше сағатқа қалдырыңыз және жидектер шырынға және қанттың жойылуына мүмкіндік беретін бірнеше сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін кәстрөлді отқа қойып, қайнатыңыз және бес минутқа салыңыз. Дайын джем зарарсыздандырылған банкаларға және қақпақтармен ораңыз.