Јагода. Ова мирисна бобица сматра се моћним афродизијаком. Богат је калијумом, калцијумом, магнезијумом, гвожђем, јодом, витаминима Ц, Б, Е, ПП, каротином, воћним киселинама и многим другима. Препоручује се јести за болести зглобова и пловила, када је актитаминоза, пад снага и прехладе. Јагода је корисна у дисбактерији, депресији и несаници. Међутим, људи са болестима гастроинтестиналног тракта због садржаја у берри киселинама требају то са опрезом.
Слатка трешња. Бобице садрже органске киселине, витамине Ц, А, Б1, Б2, Е, ПП, Гвожђе, јод, калијум, калцијум, магнезијум и још много тога. Трешња се препоручује да једе уз повећану коагулацију крви, да подмлади тело. Верује се да је то ово бобица која јача регенерацију ткива, костију, косе и ноктију. Трешња спречава формирање крвних угрушака и чисти крвоток од токсина и холестерола.
Цхерри. Богат у таквим витаминима као А, Б1, Б2, Б3, Б6, Б9, Ц, Е, П. У Берри-у садржи гвожђе, фосфорне, магнезијум, калијум, калцијум, натријум, флуор, јод и много више. Трешња се користи као лаксатив, бактерицидни, експексантор, противупални и непосредни лек.
Салата са јагодама
Фото: пикабаи.цом / ру.
Зелена салата са јагодом
Састојци: 300 г шпината, 10 бобица јагода, 300 г моззарела, једна пилећа прса.
За допуну горива: 2 Тбсп. л. Вежно уље, 1 кашика. л. Балзамико сирће.
Метода кувања: Пилећа прса прокухала у сланој води. Спинацх лишће и јагоде испере и суши. На равну плочу је лепо постављање целог листова шпината. Пилећи филе се исече на комаде дуж влакана и положи на шпинату. Моцарела се исече на танке кришке. Исто везе са јагодама. Поделите Моззарелл и јагоде на шпинату и пилетину, сипајте смешу уља и сирћета. Ова салата се може припремити без пилеће прса.
Кнедле са трешњем
Састојци: 250 г брашна, 200 мл кључале воде, 2 кашике. л. Поврће уље, сол, х. л. Сода, 500 г трешња, шећер.
Метода кувања: Просијати брашно, умутите чашу воде, додајте биљно уље у њега и лагано уђите у брашно. Тесто треба да буде еластичан и мекан. Стол Поспите брашно, котрљајте тесто дебљином 2-2,5 мл да то није транспарентан. Кружни кругови стакла. Из Цхерри уклони кости. У сваком кругу ставите неколико бобица и поспите ⅓ х. Л.
Сахара. Пошаљите ивице кнедле. Вода у којој ће кнедле прокухати, довести до проваљења, проливање. Након поплаве кнедла, они морају да прокухају још неколико минута 2-3. Послужите са павлаком.
Цхерри Јам
Фото: пикабаи.цом / ру.
Цхерри Јам "Пет минута"
Састојци: 1 кг трешње, 1 кг шећера.
Метода кувања: Бобице пролазе, темељно се опрати. Сипајте трешњу у емајлирани пан и заспите са шећером (количина шећера зависи од разреда слатког трешања: како је то слађе, потребно је мање шећера). ПАН да се поклопи поклопцем и оставите неколико сати како би бобице дозвољавају сок, а шећер се елиминише. Затим ставите лош у лонац, довести до кључања и пецкања пет минута. Спремни заглави се уливају у стерилне тегле и ролајте са навлаком.