Jordbær. Denne duftende bæren regnes som en kraftig afrodisiakum. Den er rik på kalium, kalsium, magnesium, jern, jod, vitamin C, B, E, PP, karotin, fruktsyrer og mange andre. Det anbefales å spise for sykdommer i leddene og fartøyene, når avitaminose, nedgang i krefter og forkjølelse. Jordbær er nyttig i dysbacteriosis, depresjon og søvnløshet. Imidlertid trenger personer med sykdommer i mage-tarmkanalen på grunn av innhold i bærsyrene det med forsiktighet.
Søte kirsebær. Bær inneholder organiske syrer, vitamin C, A, B1, B2, E, PP, jern, jod, kalium, kalsium, magnesium og mye mer. Kirsebæret anbefales å spise med økt blodkoagulasjon, for å forynge kroppen. Det antas at det er denne bæren som styrker regenerering av vev, et bein system, hår og negler. Kirsebæret forhindrer dannelsen av blodpropper og renser blodet fra toksiner og kolesterol.
Kirsebær. Rik på slike vitaminer som A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P. i bæren inneholder jern, fosfor, magnesium, kalium, kalsium, natrium, fluor, jod og mye mer. Kirsebæret brukes som avføringsmiddel, bakteriedrepende, ekspektorant, antiinflammatorisk og overhengende middel.
Salat med jordbær
Foto: Pixabay.com/ru.
Grønn salat med jordbær
Ingredienser: 300 g spinat, 10 jordbærbær, 300 g mozzarella, ett kyllingbryst.
For tanking: 2 ss. l. Vegetabilsk olje, 1 ss. l. Balsamicoeddik.
Matlagingsmetode: Kyllingbryst koker i saltet vann. Spinatblader og jordbær skyll og tørker. På en flat plate er det vakkert å legge ut hele bladene av spinat. Kyllingfilet kuttes i stykker langs fibrene og legg ut på spinat. Mozzarella kuttet i tynne skiver. Det samme å gjøre med jordbær. Del mozzarell og jordbær på spinat og kylling, hell olje og eddikblanding. Denne salaten kan tilberedes uten kyllingbryst.
Dumplings med kirsebær
Ingredienser: 250 g mel, 200 ml kokende vann, 2 ss. l. Vegetabilsk olje, salt, så h. l. Soda, 500 g kirsebær, sukker.
Matlagingsmetode: Sikt mel, visp et glass vann, legg til vegetabilsk olje inn i den og legg forsiktig inn i mel. Deigen skal være elastisk og myk. Bordet dryss melet, rull deigen med en tykkelse på 2-2,5 ml slik at den ikke er gjennomsiktig. Glass kutt sirkler. Fra kirsebær fjerne bein. På hver sirkel, legg noen bær og dryss ⅓ h. L.
Sahara. Send kantene på dumplings. Vann hvor dumplings vil koke, kokes, spilles. Etter dumplingsflommen må de koke i ytterligere 2-3. Server med rømme.
Cherry Jam
Foto: Pixabay.com/ru.
Kirsebær syltetøy "fem minutter"
Ingredienser: 1 kg kirsebær, 1 kg sukker.
Matlagingsmetode: Bær går gjennom, vask grundig. Hell kirsebæret i den emaljerte pannen og sovner med sukker (mengden sukker avhenger av karakteren av søt kirsebær: hvordan det er søtere, jo mindre sukker er nødvendig). Panne for å dekke med et lokk og la det stå i noen timer, slik at bærene tillater juice og sukkeret elimineres. Sett deretter en gryte i brann, kom og kok og pek i fem minutter. Klar syltetøy Hell i sterile krukker og rulle med deksler.