तिमीलाई खाचो पर्नेछ:
- 500 सेन्टीमिटर भेडा वा गोमांस;
- 1 पलर्रियन मिर्च;
- 1 बल्बहरू;
- 1 गाजर;
- टमाटर को 30000 ग्राम (तपाईं टमाटर पेस्ट ट्र्याक गर्न सक्नुहुन्छ);
- 000000 GUS आलु;
- नुन, कालो मिर्च, रातो मिर्च, हथौड़ा प्यार्सिका;
- लसुन - 3-4-। दाँत;
- भिजेको लागि तरकारी तेल।
नूडल्सको लागि:
- गहुँ पीठो - 1 किलोग्राम;
- अण्डा कुखुरा - p पीसी;
- नुन - 1 T। L; l;
- सागहरू: अजमोद, डिल, क्यानजा।
Kagan मा Laggman पकाउन राम्रो छ। मासुको बिचमा थोरै टुक्राहरू (लगभग cm सेन्टीमिटर) र लगभग 10 मिनेटको लागि सुनको स्क्वाटको उपस्थितिमा, परागहरू थप्नुहोस्, पराल द्वारा काट्नुहोस्, र अर्को 10 मिनेटमा कटौती गर्नुहोस्। आवधिक रूपमा। काटिएको मिर्च, टमाटर (वा टमाटर पेस्ट) र आलु, लसुन, नुन, लिफ्ट, पानीलाई मासु र तरकारीहरू कभर गर्न पानी खन्याउनुहोस्। मास्टर -0-400 मिनेट (मासु तयरूपन सम्म)।
उक्त कुरो पकाउन राम्रो छ: पीठो अण्डामा हस्तक्षेप गर्नुहोस् र भित्ता फिल्मा र्याक गर्नुहोस्, खानाको फिल्ममा र्याप गर्नुहोस् र minutes0 मिनेटमा चिसो ठाउँमा छोड्नुहोस्। यो टेस्टबाट फिल्म हटाउनुहोस्, प्रत्येक भागमा विभाजन गर्नुहोस्, प्रत्येक भागलाई पातलो तहमा रोल गर्नुहोस्, छर्नुहोस्, रोल फेड गर्नुहोस् र चोरहरू लुकाउनुहोस्।
चाउचाउ तान्नुहोस्। एक कचौरामा टेबलको लागि आवेदन दिँदा (एक ढेर छ), यदि तपाईं प्रामाणिक चाहनुहुन्छ भने, उमालेको नबुदर र तरकारीहरू भन्दा माथिको मासु राख्नुहोस्। सागनको शीर्षमा छर्कन नबिर्सनुहोस्।
हाम्रो शेफको लागि अन्य विधिहरू फेसबुक पृष्ठमा हेर्नुहोस्।