স্ট্রবেরি। এই সুগন্ধি বেরি একটি শক্তিশালী aphrodisiac বলে মনে করা হয়। এটি পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, লোহা, আইডিন, ভিটামিন সি, বি, ই, পিপি, ক্যারোটিন, ফলের অ্যাসিড এবং অন্যান্য অনেকের মধ্যে সমৃদ্ধ। এভিটামিনোসিস, বাহিনী ও ঠান্ডা হ্রাসের সময় জয়েন্টগুলোতে এবং জাহাজের রোগের জন্য এটি খেতে পরামর্শ দেওয়া হয়। স্ট্রবেরি Dysbacteriosis, বিষণ্নতা এবং অনিদ্রা দরকারী। যাইহোক, বেরি অ্যাসিডের কন্টেন্টের কারণে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগের লোকেরা সতর্কতার সাথে এটির প্রয়োজন হয়।
মিষ্টি চেরীফল. Berries জৈব অ্যাসিড, ভিটামিন সি, এ, বি 1, বি 2, ই, পিপি, লোহা, আইডিন, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং আরও অনেক কিছু ধারণ করে। শরীরকে পুনরুজ্জীবিত করার জন্য চেরি রক্তের সমাগমতার সাথে খেতে সুপারিশ করা হয়। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটি এই বেরি যা টিস্যু পুনর্জন্ম, একটি হাড় সিস্টেম, চুল এবং নখ শক্তিশালী করে। চেরিটি রক্তের ক্লট গঠনের বাধা দেয় এবং বিষাক্ত এবং কোলেস্টেরলের রক্ত প্রবাহকে পরিষ্কার করে।
চেরি। এতে, বি 1, বি 2, বি 3, বি 6, বি 9, সি, বি 3, বি 6, বি 9, সি, ই, পি। এর মতো ভিটামিনে লোহা, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, ফ্লোরিন, আইডিন এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে। চেরিটি একটি রেসিয়েটিক, ব্যাকটেরিকাইডাইড, এক্সপ্লেক্ট্যান্ট, বিরোধী-প্রদাহজনক এবং আসন্ন প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
স্ট্রবেরি সঙ্গে সালাদ
ছবি: pixabay.com/ru।
স্ট্রবেরি সঙ্গে সবুজ সালাদ
উপকরণ: 300 গ্রাম স্পিন, 10 স্ট্রবেরি বেরি, 300 গ্রাম মজজারেলা, এক মুরগি স্তন।
Refueling জন্য: 2 টেবিল। আমি। উদ্ভিজ্জ তেল, 1 টেবিল। আমি। সুবাসিত ভিনেগার.
রন্ধন প্রণালী: লবণাক্ত জলের মধ্যে মুরগি স্তন বুক। Spinach পাতা এবং স্ট্রবেরি কুসুম এবং শুষ্ক। একটি সমতল প্লেট উপর সুন্দরভাবে spinach পুরো পাতা আউট laying হয়। মুরগি fillet fibers বরাবর টুকরা মধ্যে কাটা এবং spinach উপর রাখা। Mozzarella পাতলা টুকরা কাটা। স্ট্রবেরি সঙ্গে একই কাজ। Spinach এবং মুরগির উপর Mozzarell এবং স্ট্রবেরি শেয়ার করুন, তেল এবং ভিনেগার মিশ্রণ ঢালাও। এই সালাদ মুরগি স্তন ছাড়া প্রস্তুত করা যেতে পারে।
চেরি সঙ্গে dumplings.
উপকরণ: ২50 গ্রাম আটা, 200 মিলি ফুটন্ত পানি, ২ টেবিল। আমি। উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ, ѕ এইচ। ঠ। সোডা, 500 গ্রাম চেরি, চিনি।
রন্ধন প্রণালী: আটা ছিঁড়ে ফেলুন, একটি গ্লাস পানি ঝাঁকুনি, এতে উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং আস্তে আস্তে আটা প্রবেশ করুন। মালকড়ি ইলাস্টিক এবং নরম হতে হবে। টেবিলটি আটা ছিটিয়ে দেয়, 2-2.5 মিলি এর বেধের সাথে মালকড়িটি রোল করে যাতে এটি স্বচ্ছ নয়। গ্লাস কাটা চেনাশোনা। Cherry থেকে হাড় মুছে ফেলুন। প্রতিটি বৃত্তে, কয়েকটি বেরি রাখুন এবং ⅓ এইচ ছিটিয়ে রাখুন। L।
সাহারা। Dumplings এর প্রান্ত পাঠান। পানি যা ডাম্পলিং উড়ে যাবে, একটি ফোঁড়া আনতে, স্পিল। Dumplings বন্যা পরে, তারা অন্য মিনিট 2-3 জন্য ফুটন্ত প্রয়োজন। SORM ক্রিম সঙ্গে পরিবেশন করা।
চেরি জ্যাম
ছবি: pixabay.com/ru।
চেরি জ্যাম "পাঁচ মিনিট"
উপকরণ: 1 কেজি চেরি, 1 কেজি চিনি।
রন্ধন প্রণালী: Berries মাধ্যমে যেতে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে। চেরিটিকে enameled প্যানে ঢুকুন এবং চিনির সাথে ঘুমিয়ে পড়ুন (চিনির পরিমাণ মিষ্টি চেরি গ্রেডের উপর নির্ভর করে: এটি কীভাবে মিষ্টি হয়, কম চিনি প্রয়োজন হয়)। প্যান একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ছেড়ে যাতে berries রস অনুমতি দেয়, এবং চিনি নির্মূল করা হয়। তারপর আগুনে একটি সসপ্যান রাখুন, পাঁচ মিনিটের জন্য একটি ফোঁড়া এবং peck আনা। প্রস্তুত জ্যাম স্টিল জার্স এবং কভার সঙ্গে রোল মধ্যে ঢালা।