Wanafunzi wa Yesu
Viungo: 6 Matango, 2-3 karafuu ya vitunguu, 1/4 ya pointi chile, 2 sanaa. l. Mafuta ya mboga, 2 tbsp. l. Soy Sauce, 1 tbsp. l. Apple siki (unaweza kuchukua mchele au asilimia 9), ½ tsp. Chumvi, 1 tsp. Sukari, kundi ndogo la parsley.
Njia ya kupikia: Kuosha matango yaliyowekwa kwenye mfuko. Kuwapiga beater mara kadhaa ili kugonga kila mmoja ili matunda yamegawanyika. Matango hukatwa kwenye vipande vya kati. Panda kwenye bakuli na kumwaga siki. Hebu kuvunja kwa dakika 10-15. Kisha juisi kuunganisha, kutupa matango kwenye colander. Chombo cha pilipili cha pilipili na uso wa gorofa ya gorofa. Greens ni chop finely. Changanya matango na pilipili na vitunguu, kusimamisha wiki. Changanya mchuzi wa soya, mafuta ya mboga, chumvi na sukari. Mchanganyiko wa matango ya kumwaga. Changanya. Matango ya kijana yanaweza kutumika mara moja. Weka friji.
Kidokezo: Nzuri katika marinade kuongeza sesame. Ni muhimu kwa joto juu ya sufuria kavu kuhusu dakika na kuongeza matango. Badala ya parsley, unaweza kutumia cilantro.
Nyanya za haraka
Viungo: 1 kg ya nyanya, 1 kichwa cha vitunguu, pilipili ya pilipili, 1-2 pilipili ya Kibulgaria (1 kubwa au 2 ndogo), 1 tbsp. l. Chumvi, 1 tsp. Sukari, 1 tbsp. l. Mafuta ya mboga, 1 tbsp. l. siki (6%), parsley na bizari.
Njia ya kupikia: Vitunguu, pilipili ya Kibulgaria, pilipili ya pilipili iliyovunjwa. Mtoto kukata. Unaweza kusaga kila kitu katika blender. Katika bakuli, kuchanganya mboga na mboga, kuongeza chumvi, sukari, mafuta ya mboga na siki. Changanya.
Nyanya hukata njia kutoka kwa matunda. Kata robo. Osha mabenki, si lazima kuharibu. Kuweka safu kwa benki: mstari wa kwanza wa maslahi ya nyanya umesimamishwa na molekuli iliyoandaliwa tayari. Idadi ya pili ya mikate ya nyanya imesimamishwa na wingi wa marinade iliyoandaliwa, na hivyo kabla ya kujaza benki. Funga na kifuniko cha plastiki na ugeuke chini ili nyanya ziwe zimefunikwa na marinade. Ondoa siku moja kwenye friji.
Kidokezo: Badala ya parsley, unaweza kuchukua cilantro, na siki haiwezi kuongeza.
Nyanya zilizonunuliwa.
Viungo: 300 g ya nyanya ya cherry (au nyanya nzuri), 1 tbsp. l. Juisi ya limao, 1 tbsp. l. Mafuta ya mboga, 1 tbsp. l. Soy Sauce, 1 tsp. Sukari (unaweza kuchukua asali), ½ h. L. Salts, kifungu kidogo cha dill au kinse.
Njia ya kupikia: Nyanya hupiga katika sehemu kadhaa za meno. Greens finely kulisha. Changanya siagi, mchuzi wa soya, sukari na chumvi. Folding nyanya katika mfuko, kumwaga marinade, kunyunyiza na wiki. Shake kubwa na uondoe kwa dakika 20-30 kwenye friji.
Kidokezo: Kabla ya kumwagilia nyanya na marinade, unaweza kusambaza haki kidogo katika mfuko. Kwa hili, kioo kinafaa.