Boyed Gurken
Zutaten: 6 Gurken, 2-3 Knoblauchzehen, 1/4 von Chile-Punkten, 2 Art.-Nr. l. Pflanzenöl, 2 EL. l. Sojasauce, 1 EL. l. Apple-Essig (Sie können einen Reis oder ein gewöhnliches 9 Prozent annehmen), ½ TL. Salz, 1 TL. Zucker, ein kleiner Haufen Petersilie.
Kochmethode: Waschen von Gurken in das Paket legen. Besiege einen Schläger mehrmals, um jeden zu schlagen, damit die Früchte aufgeteilt werden. Gurken schneiden in mittlere Scheiben ein. In einer Schüssel falten und Essig gießen. Pause 10-15 Minuten. Dann verschmelzen der Saft und wirft die Gurken auf den Sieb. Fein hacken Paprikapfeffer und zerquetschtes Knoblauch-flaches Gesicht. Grüns sind fein hacken. Mischen Sie Gurken mit Pfeffer und Knoblauch, um Grüns zu suspendieren. Mischen Sie Sojasauce, Gemüseöl, Salz und Zucker. Eine Mischung aus Gucken. Mischen. Boyed Gurbers können sofort verwendet werden. Tiefgekühlt lagern.
Trinkgeld: Gut in Marinade Sesam hinzufügen. Es ist notwendig, etwa eine Minute auf einer trockenen Wanne aufzuwärmen und zu Gurken zuzusetzen. Anstelle von Petersilie können Sie das Cilantro verwenden.
Schnelle Tomaten
Zutaten: 1 kg Tomaten, 1 Knoblauchkopf, 1 Chili Pepper, 1-2 Bulgarische Paprika (1 groß oder 2 klein), 1 EL. l. Salz, 1 TL. Zucker, 1 EL. l. Pflanzenöl, 1 EL. l. Essig (6%), Petersilie und Dill.
Kochmethode: Knoblauch, bulgarischer Pfeffer, Chili-Pfeffer fein zerquetscht. Kind hacken. Sie können alles in einem Mixer mahlen. In einer Schüssel kombinieren Sie Gemüse und Grüns, fügen Sie Salz, Zucker, Gemüseöl und Essig hinzu. Mischen.
Tomaten schneiden den Weg aus den Früchten. Quartal schneiden. Banken waschen, ist es nicht notwendig, zu sterilisieren. Um Zeilen an die Bank zu bringen: Die erste Reihe von Tomatenzinsen werden von einer vorbereiteten Gemüsemasse aufgehängt. Die zweite Anzahl von Tomatenkuchen wird an der vorbereiteten Marinatenmasse suspendiert, und bevor Sie die Bank ausfüllen. Schließen Sie oben mit einem Kunststoffdeckel und drehen Sie sich auf den Kopf, so dass Tomaten mit Marinade ziemlich getränkt sind. Entfernen Sie einen Tag im Kühlschrank.
Trinkgeld: Anstelle von Petersilie können Sie einen Cilantro nehmen, und esssig kann nicht hinzufügen.
Gekaufte Tomaten
Zutaten: 300 g Kirschtomaten (oder feine starke Tomaten), 1 EL. l. Zitronensaft, 1 EL. l. Pflanzenöl, 1 EL. l. Sojasauce, 1 TL. Zucker (Sie können Honig nehmen), ½ h. L. Salze, ein kleines Bündel Dill oder Kinse.
Kochmethode: Tomaten durchbohren an mehreren Orten Zahnstocher. Grüns fein nähren. Butter, Sojasauce, Zucker und Salz mischen. Falttomaten im Paket, gießen Sie Marinade, streuen Sie mit Grünen. Toller Schütteln und entfernen Sie 20-30 Minuten im Kühlschrank.
Trinkgeld: Bevor Sie Tomaten mit Marinade gießen, können Sie ein wenig rechts in das Paket verteilen. Dazu ist ein Glas geeignet.