ສູດທີ່ຜິດປົກກະຕິຂອງດອງໄວ

ແຕງເດັກຊາຍ

ສ່ວນປະກອບ: ຫມາກແຕງ 6 ແຕງ, 2-3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, 1/4 ຂອງຈຸດປະເທດຊີລີ, ສິນລະປະ 2. l. ນ້ໍາມັນຜັກ, 2 tbsp. l. sauce ຖົ່ວ, 1 tbsp. l. ນ້ໍາສົ້ມ Apple (ທ່ານສາມາດເອົາເຂົ້າຫຼືປົກກະຕິ 9 ສ່ວນຮ້ອຍ), ½ TSP. ເກືອ, 1 tsp. ນໍ້າຕານ, ຊໍ່ນ້ອຍໆຂອງ parsley.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ: ລ້າງຫມາກແຕງໃສ່ໃນຊຸດ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ beater ຫຼາຍຄັ້ງເພື່ອຕີແຕ່ລະຄົນເພື່ອໃຫ້ຫມາກໄມ້ແບ່ງປັນ. ຫມາກແຕງຕັດເປັນຂະຫນາດກາງ. ພັບໃສ່ຊາມແລະຖອກນ້ໍາສົ້ມ. ໃຫ້ພັກຜ່ອນສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາໃນການລວມເຂົ້າກັນ, ຖິ້ມແຕງໃນ colander ໄດ້. ລະອຽດຟັກຫມາກພິກໄທແລະກະທຽມໃບຫນ້າກະທຽມ. ສີຂຽວແມ່ນປະລິມານທີ່ລະອຽດ. ປົນແຕງດ້ວຍຫມາກພິກໄທແລະຜັກທຽມ, ເພື່ອໂຈະສີຂຽວ. ປົນນ້ໍາມັນເຫລືອງ, ນ້ໍາມັນຜັກ, ເກືອແລະນ້ໍາຕານ. ປະສົມຂອງງາມ. ປະສົມ. ຫມາກແຕງທີ່ເດັກຊາຍສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ທັນທີ. ຮັກສາຕູ້ເຢັນ.

ຄໍາແນະນໍາ: ດີໃນ marinade ເພີ່ມ SESAME. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະອຸ່ນເຄື່ອງທີ່ແຫ້ງປະມານ 1 ນາທີແລະຕື່ມໃສ່ຫມາກແຕງ. ແທນທີ່ຈະ parsley, ທ່ານສາມາດໃຊ້ cilantro ໄດ້.

ຫມາກເລັ່ນໄວ

ສ່ວນປະກອບ: ຫມາກເລັ່ນ 1 ກິໂລ, ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ, ຫມາກເຜັດ 1 ຫນ່ວຍ, ຫມາກເຜັດ 1-2 ບ່ວງ (1 ໂຕໃຫຍ່ຫຼື 2 ໂຕ), 1 tbsp. l. ເກືອ, 1 tsp. ນ້ໍາຕານ, 1 tbsp. l. ນ້ໍາມັນຜັກ, 1 tbsp. l. ສົ້ມ (6%), parsley ແລະ dill.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຜັກທຽມ, pepper Bulgarian, Chili Pepper pept ໄດ້ລະອຽດ. chop ເດັກ. ທ່ານສາມາດປີ້ງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ໃນຊາມ, ປະສົມປະສານຜັກແລະສີຂຽວ, ຕື່ມເກືອ, ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາມັນຜັກແລະນໍ້າສົ້ມ. ປະສົມ.

ຫມາກເລັ່ນຕັດເສັ້ນທາງຈາກຫມາກໄມ້. ຕັດໃນໄຕມາດ. ລ້າງທະນາຄານ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຫມັນ. ເພື່ອໃສ່ແຖວເກັດທີ່ຢູ່ໃນທະນາຄານ: ແຖວທໍາອິດຂອງຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກເລັ່ນແມ່ນຖືກໂຈະໂດຍມວນຜັກທີ່ກຽມໄວ້. ເຂົ້າຫນົມເຄັກທີສອງຂອງຫມາກເລັ່ນຖືກໂຈະໂດຍມວນສານ marinade ທີ່ກຽມໄວ້, ແລະກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມທະນາຄານ. ປິດດ້ວຍຝາປິດພລາສຕິກແລະລ້ຽວລົງໄປທາງຫນ້າເພື່ອໃຫ້ຫມາກເລັ່ນແຊ່ນ້ໍາໃສ່ marinade. ເອົາມື້ຫນຶ່ງໃນຕູ້ເຢັນ.

ຄໍາແນະນໍາ: ແທນທີ່ຈະ parsley, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາ cilantro, ແລະສົ້ມບໍ່ສາມາດເພີ່ມໄດ້.

ຕົ້ນຫມາກເລັ່ນທີ່ຊື້

ສ່ວນປະກອບ: ຫມາກເລັ່ນ 300 g ຂອງຫມາກເລັ່ນ cherry (ຫຼືຫມາກເລັ່ນທີ່ແຂງແຮງ), 1 tbsp. l. ນ້ໍາຫມາກນາວ, 1 tbsp. l. ນ້ໍາມັນຜັກ, 1 tbsp. l. ຊອດຖົ່ວເຫລືອງ, 1 tsp. ນ້ໍາຕານ (ທ່ານສາມາດເອົານໍ້າເຜິ້ງໄດ້), ½ h. ທ. ເກືອ, ມັດຈໍານວນນ້ອຍຂອງ dill ຫຼື kinse.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຫມາກເລັ່ນລູກປືນເຈາະໃນຫຼາຍໆສະຖານທີ່ toothpick. ສີຂຽວລະຍາອ່ອນ. ປົນມັນເບີ, sauce ຖົ່ວ, ນໍ້າຕານແລະເກືອ. ພັບຫມາກເລັ່ນໃນຊຸດ, ງາມ marinade, sprinkle ກັບສີຂຽວ. ການສັ່ນສະເທືອນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະເອົາອອກສໍາລັບ 20-30 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ.

ຄໍາແນະນໍາ: ກ່ອນທີ່ຈະຖອກຫມາກເລັ່ນໂດຍ marinade, ທ່ານສາມາດແຈກຢາຍສິດພຽງເລັກນ້ອຍໃນຊຸດ. ສໍາລັບສິ່ງນີ້, ແກ້ວແມ່ນເຫມາະສົມ.