Pepinos infantís
Ingredientes: 6 pepinos, 2-3 dentes de allo, 1/4 de puntos de chile, 2 art. l. Aceite vexetal, 2 culleres de sopa. l. Sauce de soia, 1 cda. l. Vinagre de mazá (pode tomar un arroz ou un 9 por cento habitual), ½ cucharada. Sal, 1 cucharadita. Azucre, unha pequena morea de perejil.
Método de cocción: Lavar pepinos colocados no paquete. Bata a un batidor varias veces para bater cada un para que os froitos se dividan. Pepinos cortados en franxas medianas. Plegar nun bol e verter vinagre. Deixe romper durante 10-15 minutos. Entón o zume fusiona, xogando os pepinos sobre o colador. Picar finamente Chili Pepper e cara plana de allo triturada. Os greens son picados. Mestura pepinos con pementa e allo, para suspender os greens. Mestura salsa de soia, aceite vexetal, sal e azucre. Unha mestura de pepinos de Despeje. Mestura. Os pepinos infantís poden usarse de inmediato. Mantéñase refrigerado.
Consello: Bo en marinade engade sésamo. É necesario quentar unha pota seca por un minuto e engadir a pepinos. En vez de perexil, podes usar o cilantro.
Tomates rápidos
Ingredientes: 1 kg de tomates, 1 cabeza de ajo, 1 pementa de chile, 1-2 pementos búlgaros (1 grande ou 2 pequeno), 1 cda. l. Sal, 1 cucharadita. Azucre, 1 cda. l. Aceite vexetal, 1 cda. l. Vinagre (6%), perexil e eneldo.
Método de cocción: Ajo, pementa búlgara, pementa de chile finamente esmagada. Chop Child. Podes moer todo nunha licuadora. Nun bol, combine verduras e verduras, engade sal, azucre, aceite vexetal e vinagre. Mestura.
Os tomates cortan a ruta dos froitos. Cortar o trimestre. Lavar os bancos, non é necesario esterilizar. Para poñer filas ao banco: a primeira liña de intereses de tomate está suspendida por unha masa vexetal preparada. O segundo número de tortas de tomates está suspendido pola masa marinada preparada, e así antes de cubrir o banco. Cerca cunha tapa de plástico e volve cara a abaixo para que os tomates estean moi empapados con marinada. Elimina un día no frigorífico.
Consello: En vez de perexil, pode tomar un cilantro e o vinagre non pode engadir.
Tomates comprados
Ingredientes: 300 g de tomates de cereixa (ou fina tomates fortes), 1 cda. l. Zume de limón, 1 cda. l. Aceite vexetal, 1 cda. l. Sauce de soia, 1 cucharada. Azucre (pode tomar mel), ½ h. L. Sales, un pequeno paquete de eneldo ou Kinse.
Método de cocción: Tomates Pierce en varios lugares de dentes. Greens finamente nutren. Mestura a manteiga, salsa de soia, azucre e sal. Tomates dobráveis no paquete, Despeje Marinade, espolvoreo con greens. Gran sacudida e elimina durante 20-30 minutos no frigorífico.
Consello: Antes de verter tomates por marinada, pode distribuír un pouco ben no paquete. Para iso, un vaso é adecuado.