Oglan hyýar
Goşundylar: 6 hunýar, 2---3 guýrugy sarymsak, çyra ballarynyň 1/4 bölegi, 2 sungat. l. Ösümlik ýagy, 2 nahar çemçesi. l. Soya Sous, 1 nahar çemçesi. l. "Apple Singkeri" (tüwi ýa-da adaty 9 göterim alyp bilersiňiz), ½ düwme. Duz, 1 ins. Şeker, kiçijik bir topar petruşka.
Bişirmek usuly: Çykyş ýuwulýan hyýar paketde goýdy. Miweleriň bölünendigi üçin hersem suwy birnäçe gezek uruň. Gönüden-göni dilimlere bölünýär. Bir tabaga buklaň we sirke guýuň. 10-15 minutlap dynç alyň. Soňra şire birleşen şire birleşdi, kalýumerdäki hýur gaçýar. Inçe gysgyç kesip, sarymsagly tekiz ýüzi ezdi. Gök önümler inçe çap. GRUME-de garyşyk we sarymsak bilen garyşdyryň, gök önümleri togtatmak üçin. Soy Sauce, gök önüm ýagy, duz we şeker garyşdyrýar. Guýruk hyýarynyň garyndysy. Garyndy. Boyed hyýar, derrew ulanylyp bilner. Sowadyjy sakla.
Maslahat: Marinadda ajaýyp keşet goşuň. Bir minutda gury pan-da gyzdyrmaly we hyýara goşmaly. Parfeliň ýerine, cillantro ulanyp bilersiňiz.
Çalt pomidorlar
Goşundylar: 1 kg 1 garym kellesi, 1 seln heligi, 1 silgy kellesi, 1-2 bolgar peppleri (1 ulaltmak), 1 nahar çemçesi. l. Duz, 1 ins. Şeker, 1 nahar çemçesi. l. Ösümlik ýagy, 1 nahar çemçesi. l. Süpekor (6%), petruşka we ukrop.
Bişirmek usuly: Sarymsak, bolgar pepper, çili burç, inçe ezildi. Çaga ÇYOP. Hemme zady blenderde üwürip bilersiňiz. Bir tabyn, gök önümleri, gök önümleri birleşdiriň, duz, şeker, ösümlik nurlygyny we sünkini goşuň. Garyndy.
Pomidor miwelerinden düşýär. Çärýekde kesildi. Atsmanlary ýuwmak hökman däl. Hatarlara banka salmak üçin: pomidor gyzyklanmalarynyň birinji hataryna taýýarlanan ösümlik massasy bilen togtadylýar. Pomidorlaryň tortlarynyň ikinji sany marinaden massa, basyky doldurmazdan ozal ş.m. Plastmassa gapak bilen ýapyň we pomidorlar, pomidor marinad bilen gaty siňdirýär. Holodilnikde bir gün aýyryň.
Maslahat: Parpli ýerine, cillango alyp, süpürip bilersiňiz.
Pomidor satyn aldy
Goşundylar: 300 gri alça pomidor (ýa-da gowy güýçli pomidor), 1 nahar çemçesi. l. Limon şiresi, 1 nahar çemçesi. l. Ösümlik ýagy, 1 nahar çemçesi. l. Soya Sous, 1 TSP. Şeker (bal alyp bilersiňiz), ½ H. L. Duzlar, kiçijik bir topar dişli ýa-da kinse.
Bişirmek usuly: Pomidor birnäçe ýerde deşýär. Gök önümleri owadan iýmitlendirýär. Actrict ýagy, soýa sousy, şeker we duz. Paketde pomidor, marinade guý, marinade, gök önümler bilen sepiň. Uly silkmek we sowadyjyda 20-30 minutlap aýyryň.
Maslahat: Marinad bilen pomidor guýmazdan ozal, bukjada birneme sagda paýlap bilersiňiz. Munuň üçin bir stakana laýykdyr.