Kôkômbra mirehareha
Fangaro: Kôkômbra 6, kilalao 2-3, ny tongolo gasy, 1/4 ny teboka chile, 2 Art. l. Menaka legioma, 2 sotrokely. l. soy saosy, 1 sotrokely 1. l. Paoma vinaingitra (afaka maka vary na mahazatra 9 isan-jato) ianao, ½ tsp. Sira, 1 tsp. Siramamy, punsy kely iray.
Fomba mahandro: Manasa kôkômbra napetraka ao anaty fonosana. Mandresy ny voankazo imbetsaka mba hikapoka ny tsirairay mba hizarazara ny voankazo. Ny kôkômbra notapahina ho slic medium. Aforeto ao anaty lovia ary arotsaho ny vinaingitra. Avelao hiato mandritra ny 10-15 minitra. Avy eo ny jus the ruice dia mitambatra, manipy ny kôkômbra amin'ny colander. Tsara tarehy chop chili dipoavatra ary potika lamba tongolo lay. Ny zava-maitso dia sakamalaho tsara. Afangaroy ny kôkômbra miaraka amin'ny dipoavatra sy ny tongolo lay, hampiato ny maintso. Afangaroy saosy, menaka legioma, sira ary siramamy. Fifangaroana misy kôkômbra. Mifangaro. Ny kôkômbra miroborobo dia azo ampiasaina avy hatrany. Tehirizo anaty frizidera.
Soso-kevitra: Tsara ao amin'ny marinade manampy sesame. Ilaina ny manafana ny rano maina eo amin'ny iray minitra eo ho eo ary ampio ny kôkômbra. Raha tokony ho persily dia afaka mampiasa ny cilantro ianao.
Tomen Tomato
Fangaro: 1 kg ny voatabia, loha 1 tongolo-bary, 1 chili dipoavatra, 1-2 Bulgaria Peppers (1 lehibe na 2 kely), 1 siny. l. Sira, 1 tsp. Siramamy, 1 sotrokely. l. Solika legioma, 1 sotrokely. l. vinaingitra 6%), persily sy dill.
Fomba mahandro: Tongolo gasy, dipoavatra Bulgaria, chili dipoavatra no torotoro tsara. Chop. Azonao atao ny mikosoka ny zava-drehetra ao anaty blender. Ao anaty lovia iray, mitambatra legioma sy legioma, manampy sira, siramamy, menaka sy vinaingitra legioma sy vinaingitra. Mifangaro.
Ny voatabia dia nanapaka ny lalantsara avy amin'ny voankazo. Tapaka amin'ny Quarter. Sasao ny banky, tsy ilaina ny manala baraka. Mba hametraka andalana amin'ny banky: ny laharana voalohany amin'ny tombotsoan'ny voatabia dia naato amin'ny legioma voaomana. Ny isan'ny tombo-kase ny voatabia faharoa dia naato ny sandan'ny marinade voaomana, ary alohan'ny hamenoana ny banky. Manakatona amin'ny sarona plastika ary mihodina miankavia ka ny voatabia dia voahosihosy tsara amin'ny marinade. Esory indray andro any amin'ny vata fampangatsiahana.
Soso-kevitra: Raha tokony ho persily dia afaka maka cilantro ianao, ary tsy afaka manampy ny vinaingitra.
Vidy voatabia
Fangaro: 300 g ny voatabia serizy (na voatabia tsara), 1 sotrokely. l. Ranom-boasary, 1 sotrokely. l. Solika legioma, 1 sotrokely. l. Soja, 1 tsp. Siramamy (afaka maka tantely ianao), ½ h. L. Sira, santimetatra kely misy dill na kinse.
Fomba mahandro: Voahangy Pierce ao amin'ny toerana nify. Maitso mamelona tsara ny zava-maitso. Afangaro dibera, sôkôla, siramamy ary sira. Aforeto ny voatabia ao anaty fonosana, naidino ny marinade, afafazo misy legioma. Mangovitra lehibe ary esory mandritra ny 20-30 minitra ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Soso-kevitra: Alohan'ny handatsahana voatabia nataon'i Marinade, azonao atao ny mizara kely tsara ao anaty fonosana. Amin'izany, ny vera iray mety tsara.