لڑکا ککڑی
اجزاء: 6 ککڑی، لہسن کے 2-3 لونگ، چلی پوائنٹس کا 1/4، 2 آرٹ. ایل. سبزیوں کا تیل، 2 چمچ. ایل. سویا چٹنی، 1 چمچ. ایل. ایپل سرکہ (آپ ایک چاول یا عام طور پر 9 فیصد لے سکتے ہیں)، ½ TSP. نمک، 1 ٹی ایس پی. چینی، اجملی کا ایک چھوٹا سا گروپ.
باورچی خانے سے متعلق طریقہ: دھونے کے ککڑیوں نے پیکیج میں ڈال دیا. ہر ایک کو مارنے کے لئے کئی بار ایک بیٹر کو مار ڈالو. ککڑیوں نے درمیانے سلائسوں میں کاٹ دیا. ایک کٹورا میں پھینک دیں اور سرکہ ڈالیں. 10-15 منٹ تک توڑ دو پھر جوس ضم، ککڑیوں کو کالرڈر پر پھینک دیتے ہیں. پتلی چلی مرچ اور کچلنے لہسن فلیٹ چہرہ. گرین پتلی کاٹ رہے ہیں. مرچ اور لہسن کے ساتھ مکس ککڑی، گرین معطل کرنے کے لئے. سویا چٹنی، سبزیوں کا تیل، نمک اور چینی مکس کریں. ککڑی ڈالنے کا ایک مرکب. مکس لڑکا ککڑیوں کو فوری طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. ریفریجریٹڈ رکھیں.
ٹپ: اچار میں اچھا لگ رہا ہے. ایک منٹ کے بارے میں خشک پین پر گرم کرنا ضروری ہے اور ککڑیوں میں شامل کرنا ضروری ہے. اجماع کے بجائے، آپ کو Cilantro استعمال کر سکتے ہیں.
فاسٹ ٹماٹر
اجزاء: 1 کلو ٹماٹر، 1 لہسن سر، 1 مرچ مرچ، 1-2 بلغاریہ مرچ (1 بڑے یا 2 چھوٹے)، 1 چمچ. ایل. نمک، 1 ٹی ایس پی. چینی، 1 چمچ. ایل. سبزیوں کا تیل، 1 چمچ. ایل. سرکہ (6٪)، اجملی اور ڈیل.
باورچی خانے سے متعلق طریقہ: لہسن، بلغاریہ مرچ، مرچ مرچ پتلی کچل دیا. چائلڈ کاٹنے آپ سب کچھ بلینڈر میں پیسہ کر سکتے ہیں. ایک کٹورا میں، سبزیوں اور سبزیاں جمع، نمک، چینی، سبزیوں کا تیل اور سرکہ شامل کریں. مکس
ٹماٹر پھلوں سے راستہ کاٹتے ہیں. سہ ماہی میں کٹائیں. بینکوں کو دھونا، یہ نسبتا ضروری نہیں ہے. بینک کو قطار ڈالنے کے لئے: ٹماٹر کے مفادات کی پہلی قطار تیار شدہ سبزیوں کے بڑے پیمانے پر معطل ہیں. ٹماٹر کے کیک کی دوسری تعداد تیار شدہ اچار بڑے پیمانے پر، اور بینک کو بھرنے سے پہلے معطل کر دیا جاتا ہے. ایک پلاسٹک کی ڑککن کے ساتھ بند کریں اور اوپر کی طرف متوجہ کریں تاکہ ٹماٹر بہت اچھا ہو جائیں. ریفریجریٹر میں ایک دن کو ہٹا دیں.
ٹپ: اجمی کے بجائے، آپ کو ایک Cilantro لے جا سکتے ہیں، اور سرکہ شامل نہیں کر سکتے ہیں.
ٹماٹر خریدا
اجزاء: چیری ٹماٹر کے 300 جی (یا ٹھیک مضبوط ٹماٹر)، 1 چمچ. ایل. نیبو کا رس، 1 چمچ. ایل. سبزیوں کا تیل، 1 چمچ. ایل. سویا چٹنی، 1 ٹی ایس پی. شوگر (آپ شہد لے سکتے ہیں)، ½ ایچ. ایل. نمک، ایک چھوٹا سا بنڈل ڈیل یا کیسا.
باورچی خانے سے متعلق طریقہ: ٹماٹر کئی جگہوں پر ٹوتوک. گرین پتلی نرس. مکھن مکھن، سویا ساس، چینی اور نمک. پیکیج میں فولڈنگ ٹماٹر، اچار ڈالیں، گرین کے ساتھ چھڑکیں. ریفریجریٹر میں عظیم ہلا اور 20-30 منٹ کے لئے ہٹا دیں.
ٹپ: میٹری کی طرف سے ٹماٹر ڈالنے سے پہلے، آپ پیکیج میں تھوڑا سا صحیح تقسیم کر سکتے ہیں. اس کے لئے، ایک گلاس مناسب ہے.