Տղամարդկանց վարունգ
Բաղադրությունը. 6 վարունգ, սխտոր 2-3 մեխակ, Չիլիի 1/4, 2 արվեստ: լ. Բուսական յուղ, 2 tbsp. լ. սոյայի սոուս, 1 tbsp. լ. Apple քացախ (դուք կարող եք վերցնել բրինձ կամ սովորական 9 տոկոս), tsp. Աղ, 1 թեյ: Շաքար, մաղադանոսի փոքրիկ փունջ:
Խոհարարության մեթոդ. Լվացքի վարունգը փաթեթում դրված: Մի քանի անգամ ծեծեք մի ծեծող, որպեսզի հարվածեք յուրաքանչյուրին, որպեսզի պտուղները պառակտվեն: Վարունգը կտրեց միջին կտորների մեջ: Ծալեք ամանի մեջ եւ լցնել քացախ: Թող ընդմիջեք 10-15 րոպե: Այնուհետեւ հյութը միաձուլվում է, վարունգը նետելով քամոցների վրա: Նյութի մանր կտրատեք չիլի պղպեղը եւ մանրացված սխտորով հարթ դեմքը: Կանաչեղենը մանր կտրատած է: Խառնել վարունգը պղպեղով եւ սխտորով, կանաչիները կասեցնելու համար: Խառնել սոյայի սոուսը, բուսական յուղը, աղը եւ շաքարը: Լցնել վարունգների խառնուրդ: Խառնել Տղամարդկանց վարունգը կարող է անմիջապես օգտագործվել: Պահեք սառնարանում:
Հուշում: Լավ է մարինադում Ավելացնել քնջութ: Անհրաժեշտ է տաքացնել չոր տապակի վրա մոտ մեկ րոպե եւ ավելացնել վարունգ: Մաղադանոսի փոխարեն կարող եք օգտագործել Cilantro- ն:
Արագ լոլիկ
Բաղադրությունը. 1 կգ լոլիկ, 1 սխտոր գլուխ, 1 չիլի պղպեղ, 1-2 բուլղարական պղպեղ (1 մեծ կամ 2 փոքր), 1 tbsp. լ. Աղ, 1 թեյ: Շաքար, 1 tbsp. լ. Բուսական յուղ, 1 tbsp. լ. քացախ (6%), մաղադանոս եւ սամիթ:
Խոհարարության մեթոդ. Սխտոր, բուլղարական պղպեղ, չիլի պղպեղ մանրացված: Երեխայի կտրատած: Կարող եք ամեն ինչ մանրացնել բլենդերի մեջ: Մի ամանի մեջ միացրեք բանջարեղենը եւ կանաչիները, ավելացրեք աղ, շաքար, բուսական յուղ եւ քացախ: Խառնել
Լոլիկը կտրեց արահետը պտուղներից: Կտրեք քառորդը: Լվացեք բանկերը, անհրաժեշտ չէ ստերիլիզացնել: Թողնելով բանկին. Լոլիկի շահերի առաջին շարքը կասեցված է պատրաստված բուսական զանգվածով: Լոլիկի տորթերի երկրորդ թիվը դադարեցված է պատրաստված մարինադային զանգվածով, եւ այսպես, նախքան բանկը լրացնելը: Փակեք պլաստիկ կափարիչը եւ շրջեք գլխիվայր, որպեսզի լոլիկը բավականին ներծծված լինի մարինադով: Հեռացրեք մեկ օր սառնարանում:
Հուշում: Մաղադանոսի փոխարեն կարող եք վերցնել cilantro, իսկ քացախը չի կարող ավելացնել:
Գնված լոլիկ
Բաղադրությունը. 300 գ բալի լոլիկ (կամ նուրբ ուժեղ լոլիկ), 1 tbsp. լ. Կիտրոնի հյութ, 1 tbsp. լ. Բուսական յուղ, 1 tbsp. լ. Սոյայի սոուս, 1 թեյի գդալ: Շաքար (դուք կարող եք մեղր վերցնել), ½ ժ. Լ. Աղեր, սամիթի կամ ազգի փոքր փաթեթ:
Խոհարարության մեթոդ. Լոլիկը պիրսում է մի քանի վայրերում ատամի մածուկով: Կանաչիները նուրբ սնուցում են: Խառնել կարագը, սոյայի սոուսը, շաքարը եւ աղը: Փաթեթում ծալովի լոլիկ, լցնել մարինադ, շաղ տալ կանաչիով: Մեծ թափահարեք եւ հանեք 20-30 րոպե սառնարանում:
Հուշում: Նախքան մարինադով լոլիկ թափելը, փաթեթում կարող եք բաժանել մի փոքր ճիշտ: Դրա համար մի բաժակ հարմար է: