Pepinos de meninados
Ingredientes: 6 pepinos, 2-3 dentes de alho, 1/4 dos pontos do Chile, 2 art. eu. óleo vegetal, 2 colheres de sopa. eu. Molho de soja, 1 colher de sopa. eu. Vinagre da Apple (você pode pegar um arroz ou habitual 9 por cento), ½ colher de chá. Sal, 1 colher de chá. Açúcar, um pequeno monte de salsa.
Método de cozimento: Lavar pepinos colocados no pacote. Bata um batedor várias vezes para bater cada para que as frutas se dividam. Pepinos cortados em fatias médias. Dobre em uma tigela e despeje o vinagre. Deixe quebrar por 10-15 minutos. Então o suco se funde, jogando os pepinos no coador. Penteia finamente pimenta e rosto liso de alho esmagado. Verdes são finamente pique. Misture pepinos com pimenta e alho, para suspender greens. Misture o molho de soja, óleo vegetal, sal e açúcar. Uma mistura de pepinos de despejos. Misturar. Os pepinos de meninados podem ser usados imediatamente. Mantenha refrigerado.
Dica: Bom na marinada adicionar gergelim. É necessário aquecer uma panela seca cerca de um minuto e adicionar aos pepinos. Em vez de salsa, você pode usar o cilantro.
Tomates rápidos.
Ingredientes: 1 kg de tomates, 1 cabeça de alho, 1 pimenta, 1-2 pimentas búlgaras (1 grande ou 2 pequeno), 1 colher de sopa. eu. Sal, 1 colher de chá. Açúcar, 1 colher de sopa. eu. óleo vegetal, 1 colher de sopa. eu. Vinagre (6%), salsa e endro.
Método de cozimento: Alho, pimenta búlgara, pimenta pimenta finamente esmagada. Costeleta de criança. Você pode moer tudo em um liquidificador. Em uma tigela, combine legumes e verdes, adicione sal, açúcar, óleo vegetal e vinagre. Misturar.
Tomates cortam a trilha das frutas. Corte no quarto. Lavar bancos, não é necessário esterilizar. Para colocar linhas para o banco: a primeira fila de interesses de tomate é suspensa por uma massa vegetal preparada. O segundo número de bolos de tomates é suspenso pela massa de marinada preparada, e assim antes de preencher o banco. Feche-se com uma tampa de plástico e vire de cabeça para baixo para que os tomates estejam muito encharcados com marinada. Remova um dia na geladeira.
Dica: Em vez de salsa, você pode pegar um cilanheiro e vinagre não pode adicionar.
Comprado tomates.
Ingredientes: 300 g de tomates cereja (ou tomates fortes), 1 colher de sopa. eu. Suco de limão, 1 colher de sopa. eu. óleo vegetal, 1 colher de sopa. eu. Molho de soja, 1 colher de chá. Açúcar (você pode tomar mel), ½ h. L. Sais, um pequeno pacote de endro ou kinse.
Método de cozimento: Tomates perfuram em vários lugares de palito. Greens finamente nutrir. Misture a manteiga, molho de soja, açúcar e sal. Dobrar os tomates no pacote, despeje a marinada, polvilhe com verdes. Grandes agitar e remover por 20-30 minutos na geladeira.
Dica: Antes de derramar tomates pela Marinade, você pode distribuir um pouco bem no pacote. Para isso, um copo é adequado.