Boyed gúrkur
Innihaldsefni: 6 gúrkur, 2-3 negullar af hvítlauk, 1/4 af Chile stigum, 2 gr. l. Grænmetiolía, 2 msk. l. Soy sósa, 1 msk. l. Apple edik (þú getur tekið hrísgrjón eða venjulega 9 prósent), ½ tsk. Salt, 1 tsk. Sykur, lítið fullt af steinselju.
Matreiðsla aðferð: Þvoið gúrkur setja í pakkann. Sláðu beater nokkrum sinnum til að lemja hvert þannig að ávextirnir hættu. Gúrkur skera í miðlungs sneiðar. Fold í skál og hella edik. Látum brjóta í 10-15 mínútur. Þá sameinast safa, henda gúrkur á colander. Fínt höggva chili pipar og mulið hvítlauk íbúð andlit. Greens eru fínt höggva. Blandið gúrkum með pipar og hvítlauk, til að fresta grænu. Blandið sojasósu, jurtaolíu, salti og sykri. Blanda af hella gúrkur. Blandið. Boysed gúrkur er hægt að nota strax. Haltu kældu.
Ábending: Gott í Marinade Bæta við sesam. Það er nauðsynlegt að hita upp á þurru pönnu um eina mínútu og bæta við gúrkur. Í stað þess að steinselju er hægt að nota Cilantro.
Fljótur tómatar
Innihaldsefni: 1 kg af tómötum, 1 hvítlaukshaus, 1 chili pipar, 1-2 búlgarska papriku (1 stór eða 2 lítill), 1 msk. l. Salt, 1 tsk. Sykur, 1 msk. l. Grænmetiolía, 1 msk. l. edik (6%), steinselja og dill.
Matreiðsla aðferð: Hvítlaukur, búlgarska pipar, chili pipar fínt mulið. Child Chop. Þú getur mala allt í blender. Í skál, sameina grænmeti og grænu, bæta við salti, sykri, jurtaolíu og ediki. Blandið.
Tómatar skera slóðina úr ávöxtum. Skera á fjórðungi. Þvoið banka, það er ekki nauðsynlegt að sótthreinsa. Til að setja raðir til bankans: Fyrsta röð af tómötum af tómötum er lokað af tilbúnum grænmetismassa. Annað fjöldi kökur tómatar eru stöðvuð af tilbúnum marinade massa, og svo áður en þú fyllir út bankann. Lokaðu með plastloki og snúðu hvolf þannig að tómatar eru frekar liggja í bleyti með marinade. Fjarlægðu einn daginn í kæli.
Ábending: Í stað þess að steinselju er hægt að taka cilantro, og edik getur ekki bætt við.
Keypt tómatar
Innihaldsefni: 300 g af kirsuberum tómötum (eða fínt sterk tómötum), 1 msk. l. Sítrónusafi, 1 msk. l. Grænmetiolía, 1 msk. l. Soy sósu, 1 tsk. Sykur (þú getur tekið hunang), ½ h. L. Sölt, lítill búnt dill eða kinse.
Matreiðsla aðferð: Tómatar pierce á nokkrum stöðum tannstöngli. Greens fínt næra. Blandið smjöri, sojasósu, sykri og salti. Folding tómatar í pakkanum, hella marinade, stökkva með grænu. Frábær hrista og fjarlægðu í 20-30 mínútur í kæli.
Ábending: Áður en þú hella tómötum með marinade geturðu dreift smá rétt í pakkanum. Fyrir þetta er gler hentugur.