ត្រសក់ដែលមានក្មេងប្រុស
គ្រឿងផ្សំ: ត្រសក់ចំនួន 6 ដុំ 2-3 ខ្ទឹមសខ្ទឹមស 1/4 នៃចំនុចឈីលី 2 សិល្បៈ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែ 2 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម (អ្នកអាចស្រូវឬធម្មតា 9 ភាគរយ), ½ tsp ។ អំបិល 1 tsp ។ ស្ករដែលជាក្រុមតូចមួយនៃ parsley ។
វិធីធ្វើម្ហូប: លាងត្រសក់ដាក់ក្នុងកញ្ចប់។ វាយ bater beater ជាច្រើនដងដើម្បីវាយគ្នាដើម្បីឱ្យផ្លែឈើបែកគ្នា។ ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតមធ្យម។ បោះបង់ចោលនៅក្នុងចាននិងចាក់ទឹកខ្មេះ។ ទុកឱ្យសម្រាកសម្រាប់ 10-15 នាទី។ បន្ទាប់មកទឹកច្របាច់បញ្ចូលគ្នាដោយបោះត្រសក់នៅលើ colander នេះ។ វិចិត្រម្រេចម្ទេសនិងផ្ទៃមុខរាងសំប៉ែតខ្ទឹមស។ បៃតងគឺល្អវិចិត្រ។ លាយត្រសក់ជាមួយម្រេចនិងខ្ទឹមសដើម្បីបញ្ឈប់ពណ៌បៃតង។ លាយទឹកស៊ីអ៊ីវប្រេងបន្លែអំបិលនិងស្ករ។ ល្បាយមួយចាក់ត្រសក់។ លាយ។ ត្រសក់ដែលមានក្មេងប្រុសអាចត្រូវបានប្រើភ្លាមៗ។ ទុកឱកក។
ជំនួយ: ល្អនៅក្នុង marinade បន្ថែមល្ង។ វាចាំបាច់ក្នុងការកំដៅឡើងលើខ្ទះស្ងួតប្រហែលមួយនាទីហើយបន្ថែមទៅត្រសក់។ ជំនួសឱ្យ parsley អ្នកអាចប្រើ Cilantro ។
ប៉េងប៉ោះលឿន
គ្រឿងផ្សំ: ប៉េងប៉ោះ 1 គីឡូក្រាមក្បាលខ្ទឹមស 1 ក្បាលម្រេច 1 ម្ទេស 1-2 ម្ទេសប៊ុលហ្គារី (1 ធំឬ 2 តូច) 1 tbsp ។ លីត្រ។ អំបិល 1 tsp ។ ស្ករ 1 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែ 1 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកខ្មះ (6%), parsley និង dill ។
វិធីធ្វើម្ហូប: ខ្ទឹមសម្រេចប៊ុលហ្គារី, ម្រេចម្ទេសល្អឡើង។ ចំណិតកុមារ។ អ្នកអាចកិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ នៅក្នុងចានមួយផ្សំបន្លែនិងបៃតងបន្ថែមអំបិលស្ករប្រេងបន្លែនិងទឹកខ្មះ។ លាយ។
ប៉េងប៉ោះកាត់ផ្លូវលំពីផ្លែឈើ។ កាត់នៅលើត្រីមាស។ លាងសម្តីធនាគារវាមិនចាំបាច់ធ្វើក្រៀវទេ។ ដាក់ជួរដេកទៅធនាគារ: ចំណាប់អារម្មណ៍ដំបូងនៃប៉េងប៉ោះត្រូវបានផ្អាកដោយម៉ាសដែលបានរៀបចំ។ នំប៉េងប៉ោះទីពីរត្រូវបានផ្អាកដោយម៉ាសម៉ារីនដែលបានរៀបចំហើយដូច្នេះមុនពេលបំពេញធនាគារ។ បិទជាមួយនឹងគំរបប្លាស្ទិចហើយបង្វែរចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះដូច្នេះប៉េងប៉ោះមានរសជាតិត្រាំជាមួយម៉ារីណាដ។ យកមួយថ្ងៃនៅក្នុងទូទឹកកក។
ជំនួយ: ជំនួសឱ្យ parsley អ្នកអាចយក Cilantro មួយ, ហើយទឹកខ្មះមិនអាចបន្ថែមបានទេ។
បានទិញប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ: ប៉េងប៉ោះ cherry 300 ក្រាម (ឬប៉េងប៉ោះរឹងមាំល្អ) 1 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកក្រូចឆ្មា 1 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែ 1 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកជ្រលក់សណ្តែក 1 tsp ។ ស្ករ (អ្នកអាចយកទឹកឃ្មុំ), ½ h ។ អិល។ អំបិលដែលជាបាច់តូចមួយនៃ dill ឬ kinse ។
វិធីធ្វើម្ហូប: ប៉េងប៉ោះជ្រាបនៅកន្លែងជាច្រើន។ បៃតងចិញ្ចឹមបីបាច់វិចិត្រ។ លាយប៊ឺទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកស៊ីអ៊ីវស្ករនិងអំបិល។ បត់ប៉េងប៉ោះក្នុងកញ្ចប់ចាក់ marinade ប្រោះជាមួយបៃតង។ អ្រងួនដ៏អស្ចារ្យនិងយកចេញសម្រាប់ 20-30 នាទីនៅក្នុងទូទឹកកក។
ជំនួយ: មុនពេលបង្ហូរប៉េងប៉ោះដោយ marinade អ្នកអាចចែកចាយបានត្រឹមត្រូវបន្តិចនៅក្នុងកញ្ចប់។ សម្រាប់បញ្ហានេះកញ្ចក់គឺសមរម្យ។