Cucumbers boyed.
Ingredjenti: 6 Ħjar, 2-3 sinniet ta 'tewm, 1/4 tal-punti taċ-Ċili, 2 Art. l. żejt veġetali, 2 tbsp. l. Zalza tas-sojja, 1 tbsp. l. Ħall tat-tuffieħ (tista 'tieħu ross jew tas-soltu 9 fil-mija), ½ Tsp. Melħ, 1 Tsp. Zokkor, mazz żgħir ta 'tursin.
Metodu tat-Tisjir: Ħjar tal-ħasil imqiegħed fil-pakkett. Taħbit beater diversi drabi biex tolqot kull hekk li l-frott maqsum. Ħjar maqtugħ f'biċċiet medji. Darbiet fi skutella u ferra l-ħall. Ħalli pawża għal 10-15 minuta. Imbagħad il-meraq jingħaqdu, jitfa l-ħjar fuq il-colander. Bżar CHILY CHILY CHILY u wiċċ ċatt tat-tewm imfarrak. Ħodor huma mqatta 'b'mod fin. Ħawwad il-ħjar bil-bżar u t-tewm, biex tissospendi l-ħodor. Ħallat zalza tas-sojja, żejt veġetali, melħ u zokkor. Taħlita ta 'ferra l-ħjar. Ħallat. Ħjar imgħallem jistgħu jintużaw immedjatament. Żomm imkessaħ.
Tip: Tajjeb fl-immarinar żid ġulġlien. Huwa neċessarju li tisħon fuq pan xott madwar minuta u żid mal-ħjar. Minflok tursin, tista 'tuża l-cilantro.
Tadam Fast
Ingredjenti: 1 kg ta 'tadam, 1 ras tat-tewm, 1 chili bżar, 1-2 bżar Bulgaru (1 kbar jew 2 żgħar), 1 tbsp. l. Melħ, 1 Tsp. Zokkor, 1 tbsp. l. Żejt veġetali, 1 tbsp. l. Ħall (6%), tursin u xibt.
Metodu tat-Tisjir: Tewm, bżar Bulgaru, bżar CHILI imfarrak b'mod fin. Tfal CHOP. Tista 'misħuq kollox fi blender. Fi skutella, jgħaqqdu l-ħxejjex u ħodor, żid melħ, zokkor, żejt veġetali u ħall. Ħallat.
Tadam inaqqas it-traċċa mill-frott. Maqtugħ fuq kwart. Aħsel il-banek, mhux meħtieġ li sterilizza. Biex tpoġġi ringieli lill-bank: L-ewwel ringiela ta 'interessi tat-tadam hija sospiża minn massa veġetali ppreparata. It-tieni numru ta 'kejkijiet tat-tadam huwa sospiż mill-massa tal-immarinar ippreparat, u għalhekk qabel ma timla l-bank. Agħlaq b'għatu tal-plastik u dawwar rasu 'l isfel sabiex it-tadam ikun imxarrab bil-immarinar. Neħħi ġurnata waħda fil-friġġ.
Tip: Minflok tursin, tista 'tieħu cilantro, u ħall ma tistax żżid.
Tadam mixtrija
Ingredjenti: 300 g ta 'tadam taċ-ċirasa (jew tadam qawwi tajjeb), 1 tbsp. l. Meraq tal-lumi, 1 tbsp. l. Żejt veġetali, 1 tbsp. l. Zalza tas-sojja, 1 Tsp. Zokkor (tista 'tieħu l-għasel), ½ h. L. Melħ, sorra żgħira ta 'xibt jew ta' Kinse.
Metodu tat-Tisjir: Tadam ittaqqab f'diversi postijiet toothpick. Ħodor nutriti b'mod fin. Ħallat butir, sojja zalza, zokkor u melħ. Tadam li jintwew fil-pakkett, ferra immarinar, sprinkle bil-ħodor. Ħawwad kbira u neħħi għal 20-30 minuta fil-friġġ.
Tip: Qabel titferra 'tadam mill-immarinar, tista' tqassam ftit dritt fil-pakkett. Għal dan, ħġieġ huwa adattat.