Boyed castraveți
Ingrediente: 6 castraveți, 2-3 cuișoare de usturoi, 1/4 puncte chile, 2 artă. L. ulei vegetal, 2 linguri. L. Sos de soia, 1 lingurita. L. Otetul de mere (puteți lua o orez sau 9%), ½ linguriță. Sare, 1 linguriță. Zahăr, o mică grămadă de patrunjel.
Metoda de gătit: Spălarea castraveților pusă în pachet. Bateți un Beater de mai multe ori pentru a lovi fiecare astfel încât fructele să se despartă. Castraveții tăiate în felii medii. Ori într-un castron și se toarnă oțet. Să se rupă timp de 10-15 minute. Apoi, sucul se îmbină, aruncând castraveții pe colander. Se taie fin piper chili și o față plină de usturoi zdrobită. Verzii sunt tăiați fin. Se amestecă castraveții cu piper și usturoi, pentru a suspenda verdele. Se amestecă sosul de soia, uleiul vegetal, sarea și zahărul. Un amestec de castraveți de turnare. Amesteca. Castraveții băiat pot fi utilizați imediat. Păstrați la rece.
Bacsis: Bun în marinadă adaugă susanul. Este necesar să se încălzească pe o tavă uscată aproximativ un minut și să adăugați la castraveți. În loc de patrunjel, puteți folosi cilantroul.
Tomate rapide
Ingrediente: 1 kg de roșii, 1 cap de usturoi, 1 Chili Pepper, 1-2 ardei bulgari (1 mare sau 2 mici), 1 lingură. L. Sare, 1 linguriță. Zahăr, 1 lingură. L. Ulei vegetal, 1 lingura. L. oțet (6%), patrunjel și mărar.
Metoda de gătit: Usturoiul, piperul bulgar, ardeiul chili fin zdrobit. Chop. Poți să mănânci totul într-un blender. Într-un castron, combinați legumele și verdele, adăugați sare, zahăr, ulei vegetal și oțet. Amesteca.
Tomatele au tăiat traseul din fructe. Tăiat pe trimestru. Spălați băncile, nu este necesar să se sterilizeze. Pentru a pune rânduri către bancă: primul rând al intereselor de roșii sunt suspendate de o masă vegetală pregătită. Al doilea număr de prăjituri de roșii sunt suspendate de masa de marinadă pregătită și așa înainte de a umple banca. Închideți cu un capac din plastic și întoarceți-vă cu susul în jos, astfel încât roșiile să fie destul de înmuiate cu marinada. Îndepărtați o zi în frigider.
Bacsis: În loc de patrunjel, puteți lua un cilantro, iar oțetul nu poate adăuga.
Au cumpărat roșii
Ingrediente: 300 g de roșii de cireșe (sau roșii puternice puternice), 1 lingură. L. Suc de lamaie, 1 lingura. L. Ulei vegetal, 1 lingura. L. Sos de soia, 1 linguriță. Zahăr (puteți lua miere), ½ h. L. Săruri, un pachet mic de mărar sau kinse.
Metoda de gătit: Tomatele Pierce în mai multe locuri scobitoare. Verdele nu se hrănească. Se amestecă untul, sosul de soia, zahărul și sarea. Roșii pliabile în ambalaj, se toarnă marinada, se presară cu verdele. Se agită mare și se îndepărtează timp de 20-30 de minute în frigider.
Bacsis: Înainte de turnarea roșiilor de Marinade, puteți distribui un pic mai puțin în pachet. Pentru aceasta, un pahar este potrivit.