Boyed gurkor
Ingredienser: 6 Gurkor, 2-3 klyftor vitlök, 1/4 av Chile Points, 2 Art. l. Vegetabilisk olja, 2 msk. l. Sojasås, 1 msk. l. Apple ättika (du kan ta ett ris eller vanligt 9 procent), ½ tsk. Salt, 1 tsk. Socker, en liten massa persilja.
Matlagningsmetod: Tvätta gurkor läggs i förpackningen. Slå en beater flera gånger för att slå varandra så att frukterna delas. Gurkor skärs i mediumskivor. Vik i en skål och häll ättika. Låt bryta i 10-15 minuter. Sedan sammanfogar saften, kastar gurkor på kolaren. Finhacka chili peppar och krossad vitlök platt ansikte. Greens är finhack. Blanda gurkor med peppar och vitlök, för att suspendera greener. Blanda sojasås, vegetabilisk olja, salt och socker. En blandning av häll gurkor. Blanda. Bösta gurkor kan användas omedelbart. Förvara i kylskåp.
Dricks: Bra i Marinade tillsätt sesam. Det är nödvändigt att värma upp på en torrpanna ungefär en minut och lägg till gurkor. I stället för persilja kan du använda cilantroen.
Snabba tomater
Ingredienser: 1 kg tomater, 1 vitlökshuvud, 1 chili peppar, 1-2 bulgariska peppar (1 stor eller 2 liten), 1 msk. l. Salt, 1 tsk. Socker, 1 msk. l. Vegetabilisk olja, 1 msk. l. ättika (6%), persilja och dill.
Matlagningsmetod: Vitlök, bulgarisk peppar, chili peppar fin krossad. Barnhack. Du kan mala allt i en mixer. I en skål, kombinera grönsaker och gröna, tillsätt salt, socker, vegetabilisk olja och ättika. Blanda.
Tomater skär spåret från frukterna. Skära på kvartalet. Tvätta banker, det är inte nödvändigt att sterilisera. Att sätta rader till banken: Den första raden av tomatränta avbryts av en beredd grönsaksmassa. Det andra antalet kakor av tomater är upphängda av den beredda marinadmassan, och så innan du fyller i banken. Närbild med ett plastlock och vända upp och ner så att tomater är ganska blöta med marinade. Ta bort en dag i kylskåpet.
Dricks: Istället för persilja kan du ta en cilantro, och ättika kan inte lägga till.
Köpte tomater
Ingredienser: 300 g körsbärstomater (eller fina starka tomater), 1 msk. l. Citronsaft, 1 msk. l. Vegetabilisk olja, 1 msk. l. Sojasås, 1 tsk. Socker (du kan ta älskling), ½ h. L. Salter, en liten bunt dill eller knuff.
Matlagningsmetod: Tomater pierce i flera ställen tandpetare. Greens fint näring. Blanda smör, sojasås, socker och salt. Fällande tomater i förpackningen, häll marinaden, strö med gröna. Bra skaka och ta bort i 20-30 minuter i kylskåpet.
Dricks: Innan du häller tomater av Marinade kan du distribuera lite direkt i paketet. För detta är ett glas lämpligt.