Dječački krastavci
Sastojci: 6 krastavaca, 2-3 klinčića češnjaka, 1/4 Čile bodova, 2 umjetnost. l. Biljna ulja, 2 tbsp. l. Soja umak, 1 tbsp. l. Apple octa (možete uzeti rižu ili uobičajeno 9 posto), ½ tsp. Sol, 1 tsp. Šećer, mala hrpa peršina.
Metoda kuhanja: Krastavci za pranje stavljaju u paket. Nekoliko puta pobijediti udarac kako bi udario svaki tako da se plodovi podijeli. Krastavci su izrezani na srednje kriške. Presavijte u zdjelu i izlijte octu. Neka razbijte 10-15 minuta. Tada se sok spaja, bacajući krastavce na cjedilo. Fino sjeckanje chili paprike i slomljenog češnjaka ravnog lica. Zeleni su fino usitniti. Pomiješajte krastavce s paprom i češnjakom, da biste suspendirali zeleni. Pomiješajte sojinu umak, biljno ulje, sol i šećer. Mješavina sipanja krastavaca. Miješati. Boyed krastavci se mogu odmah koristiti. Čuvati u hladnjaku.
Savjet: Dobro u marinadi dodajte sezam. Potrebno je zagrijati na suhoj posudi oko minutu i dodati u krastavce. Umjesto peršina, možete koristiti Cilanto.
Brzi rajčice
Sastojci: 1 kg rajčica, 1 glava češnjaka, 1 chili papar, 1-2 bugarske paprike (1 velika ili 2 mala), 1 tbsp. l. Sol, 1 tsp. Šećer, 1 tbsp. l. biljno ulje, 1 tbsp. l. octa (6%), peršin i kopar.
Metoda kuhanja: Češnjak, bugarski papar, chili papar fino se slomio. Chem Chop. Sve možete sve u miješalici. U zdjelu kombinirajte povrće i zelenilo, dodajte sol, šećer, biljno ulje i octa. Miješati.
Rajčica je izrezala trag od plodova. Izrezati na kvartalu. Operite banke, nije potrebno sterilizirati. Staviti redove u banku: prvi red kamata od rajčice suspendiran je pripremljenom biljnom masom. Drugi broj kolača rajčica suspendiran je pripremljenom marinaru, pa tako prije popunjavanja banke. Zatvori se s plastičnim poklopcem i okrenite naopako tako da su rajčice prilično namočene marinadom. Uklonite jedan dan u hladnjaku.
Savjet: Umjesto peršina, možete uzeti cilantro, a ocat ne može dodati.
Kupljene rajčice
Sastojci: 300 g rajčice trešnje (ili fine jake rajčice), 1 tbsp. l. Sok od limuna, 1 tbsp. l. biljno ulje, 1 tbsp. l. Soja umak, 1 tsp. Šećer (možete uzeti med), ½ h. L. Soli, mali snop kopar ili s kinse.
Metoda kuhanja: Rajčice probijaju na nekoliko mjesta čačkalica. Zeleni sitno hrani. Pomiješajte maslac, sojino umak, šećer i sol. Sklopite rajčice u paketu, ulijte marinadu, pospite zelenilom. Veliki trese i uklonite 20-30 minuta u hladnjaku.
Savjet: Prije sila rajčice marinadom, malo možete distribuirati u paketu. Za to je prikladno staklo.