Poikoiset kurkut
Ainekset: 6 Cucumbers, 2-3 valkosipulia, 1/4 Chile pistettä, 2 taidetta. l. Kasviöljy, 2 rkl. l. Soijakastike, 1 rkl. l. Apple etikka (voit ottaa riisin tai tavallisen 9 prosenttia), ½ tl. Suola, 1 tl. Sokeri, pieni joukko persiljaa.
Ruoanvalmistusmenetelmä: Pesu kurkkua pakkaukseen. Beat beater useita kertoja lyödäksesi jokaisen niin, että hedelmät jakautuvat. Cucumbers leikataan keskisuuriksi viipaleiksi. Taita kulhoon ja kaada etikkaa. Anna tauko 10-15 minuuttia. Sitten mehu yhdistää, heittää kurkut pakkaselle. Hienosti pilkkoa chilipippuria ja murskattua valkosipulia. Vihreät ovat hienojakoisia. Sekoita kurkkua pippurilla ja valkosipulilla, jolloin vihreät keskeyttävät. Sekoita soijakastike, kasviöljy, suola ja sokeri. Seos kaataa kurkkua. Sekoita. Poikkaita kurkkuja voidaan käyttää välittömästi. Säilytä jääkaapissa.
Kärki: Hyvä Marinade Lisää Sesame. On välttämätöntä lämmetä kuivalla pannulla noin minuutti ja lisää kurkkuihin. Persiljan sijaan voit käyttää Cilantroa.
Nopeat tomaatit
Ainekset: 1 kg tomaatit, 1 valkosipulin pää, 1 chili pippuri, 1-2 bulgarialainen paprikaa (1 iso tai 2 pieni), 1 rkl. l. Suola, 1 tl. Sokeri, 1 rkl. l. Kasviöljy, 1 rkl. l. Etikka (6%), persilja ja tilli.
Ruoanvalmistusmenetelmä: Valkosipuli, bulgarialainen pippuri, chili pippuri hienosti murskattu. Lapsi chop. Voit jakaa kaiken tehosekoittimessa. Kulhoon yhdistävät vihannekset ja vihreät, lisää suolaa, sokeria, kasviöljyä ja etikkaa. Sekoita.
Tomaatit leikkaavat polun hedelmistä. Leikkaa neljänneksellä. Pese pankit, ei ole välttämätöntä steriloida. Laita rivejä pankkiin: Ensimmäinen tomaatin etureuna keskeytetään valmistetulla kasvismassalla. Tomaattien kakkujen toinen määrä keskeytetään valmistetulla marinadimassalla, ja ennen pankin täyttämistä. Lähikuva muovinen kansi ja käänny ylösalaisin niin, että tomaatit ovat melko liotettu marinadi. Poista yksi päivä jääkaapissa.
Kärki: Persiljan sijaan voit ottaa Cilantron, ja etikka ei voi lisätä.
Ostettu tomaatteja
Ainekset: 300 g kirsikkatomaatteja (tai hienoja vahvoja tomaatteja), 1 rkl. l. Sitruunamehu, 1 rkl. l. Kasviöljy, 1 rkl. l. Soijakastike, 1 tl. Sokeri (voit ottaa hunajaa), ½ h. L. Suolat, pieni nippu tilli tai kinse.
Ruoanvalmistusmenetelmä: Tomaatit Pierce useissa paikoissa hammastikku. Vihreät hienostuvat. Sekoita voita, soijakastiketta, sokeria ja suolaa. Taitettava tomaatteja pakkauksessa, kaada marinadi, ripottele vihreät. Suuri ravista ja irrota 20-30 minuuttia jääkaapissa.
Kärki: Ennen kuin kaataa tomaatteja Marinadilla, voit jakaa hieman oikeaa pakkauksessa. Tätä varten lasi sopii.