Iwọ yoo nilo:
- olu ti o gbẹ;
- Eso kabeeji - 200 g;
- Poteto - 200 g;
- Beet - 300 g;
- Tomho lẹẹmọ - 1 tbsp. sibi;
- Karooti - 1 pc;
- Alu alubosa - 1 PC;
- iyọ, ata lati lenu;
- ọya, parsley gbongbo;
- kikan - 1 tbsp. sibi;
- Bay bunkun - awọn PC 2.
Akọkọ Weld The Broth olu. Olu ti o gbẹ le fi sinu ilosiwaju ti wọn ba gbẹ pupọ. Fi awọn olu ni omi tutu, ṣafikun idaji awọn Isusu, wẹ awọn bullbs, ṣugbọn ko ta awọn husu, yoo fun ojiji ojiji ti o dun; Idaji ti karọọti, ti ge koriko, ati ki o Cook fun wakati kan.
Mo pa awọn beets lori grater isokuso, fi si lẹẹ tomati, awọn ọya, parryley, ni to iṣẹju 15.
Nigbati omitoro ti ṣetan, fi sinu eso kabeeji ewu ati ki o Cook pọ pẹlu awọn irugbin stered ati bayi awọn poteto si awọn cubes - ati iṣẹju 10 miiran.
Lakoko ti Burscht ti wa ni igbelaruge, a yoo ṣe sisun ni: lori epo Ewebe ti a fi alubosa ti a fi igi ṣan ti a ti ge daradara ati awọn Karooti ti a fi omi ṣan ni fifẹ.
Iṣẹju 5 ṣaaju ki opin sise, ṣafikun fifọ, bunkun Bay ati ata ata dudu ati ata ata dudu sinu borscht.
Rii daju lati rẹrin labẹ ideri fun iṣẹju 10 miiran. Sin pẹlu ipara ekan ati awọn ọya tuntun.
Awọn ilana miiran fun awọn kigbe wa ni oju-iwe Facebook.