වියළි හතු සමග කෙට්ටු බෝර්ෂ්

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

- වියලූ හතු;

- ගෝවා - 200 ග්රෑම්;

- අර්තාපල් - 200 ග්රෑම්;

- බීට් - 300 ග්රෑම්;

- තක්කාලි පේස්ට් - 1 තේ හැදි. හැන්ද;

- කැරට් - 1 පීසී;

- ළූණු - 1 පීසී;

- රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස්;

- හරිතයන්, parsley root;

- විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්ද;

- බේ කොළ - 2 පළාත් සභා.

මුලින්ම බිම්මල් සුප් හොද්ද වෑල්ඩින් කරන්න. වියළි හතු ඉතා වියළි නම් කල්තියා පොඟවා ගත හැකිය. හතු සීතල වතුරෙන් දමන්න, බල්බ අඩක් එකතු කරන්න, බල්බ සේදීම, නමුත් ලෙල්ලට වෙඩි තබන්න එපා, එය සුප් හොද්දක් ප්රබල සෙවනක් ලබා දෙනු ඇත; කැරට් වලින් අඩක්, කැඩුණු පිදුරු, පැයක් පමණ උයන්න.

මම රළු කෝණයන් මත බීට් අතුල්ලමි, සාස්පාන් එකක දමා තක්කාලි, හරිතයන්, parsley root, ලුණු සහ විනාකිරි, මිනිත්තු 15 කින් පමණ එකතු කරමි.

සුප් හොද්ද සූදානම් වූ විට, එය පිදුරු ගෝවා වලින් කැඩුණු අතර තවත් විනාඩි 10 ක් ඉස්ටුවක් සහිත බීට් එකකින් උයන්න, දැන් අර්තාපල් කැට කපා, තවත් විනාඩි 10 ක්.

බොර්ස්ට් ඉහළ නංවා ඇති අතර, අපි රෝස්ටර් එකක් සාදමු: එළවළු තෙල් මත, විශාල කෝණයන් මත ගාන ලද සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සහ කැරට් ෆ්රයි.

ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට මිනිත්තු 5 කට පෙර, ග්රහණය, බේ කොළ සහ කළු ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් බර්ගට් බවට පත් කරන්න.

තවත් විනාඩි 10 ක් පියන යටට සිනාසීමට වග බලා ගන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සහ නැවුම් හරිතයන් සමඟ සේවය කරන්න.

අපගේ සූපවේදී අපගේ සූපවේදියෝ ෆේස්බුක් පිටුව දෙස බලන්න.