Kinahanglan nimo:
- uga nga uhong;
- Cabbage - 200 g;
- Patatas - 200 g;
- Beet - 300 g;
- Tomato paste - 1 tbsp. ang kutsara;
- Mga karot - 1 PC;
- sibuyas - 1 PC;
- asin, paminta aron makatilaw;
- Mga Greens, Gamot sa Parsley;
- suka - 1 tbsp. ang kutsara;
- Bay dahon - 2 PCS.
Una nga nagpakurat sa sabaw sa uhong. Ang uga nga uhong mahimong matumog sa una kung sila uga kaayo. Ibutang ang mga uhong sa bugnaw nga tubig, dugangi ang katunga sa mga bombilya, hugasi ang bombilya, apan ayaw pagpana ang husk, kini maghatag usa ka sabaw nga makapahimuot nga landong; Katunga sa carrot, tinadtad nga uhot, ug lutoon sulod sa usa ka oras.
Gisulud ko ang mga beets sa usa ka baga nga grater, ibutang kini sa usa ka saucepan, idugang ang tomato paste, gulay, asin ug suka ug suka ug suka.
Kung andam na ang sabaw, ibutang kini nga tinadtad sa sobs sa uhot ug magluto kauban ang usa ka linat-an nga beet sa laing 10 minuto, karon ang mga patatas giputol sa mga cubes - ug lain pa 10 ka minuto.
Samtang gipadagan si Borscht, maghimo kami usa ka roaster: sa lana sa utanon, pagprito usa ka maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas ug mga karot, grated sa usa ka dako nga grater.
5 minuto sa wala pa matapos ang pagluto, idugang ang gunitanan, dahon sa bay ug itom nga paminta nga paminta sa Borscht.
Siguruha nga magkatawa sa ilalum sa takup alang sa lain nga 10 ka minuto. Pag-alagad uban ang sour cream ug lab-as nga mga gulay.
Ang uban nga mga resipe alang sa among chef tan-awa sa panid sa Facebook.